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[中式食譜] 鳳眼果燜五花腩

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G. i0 B$ W* T
五花腩1斤(汆水,切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量) O6 U5 D  |" y& k1 B
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調味:     
& E  {" T2 Z) o5 S9 R6 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙
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做法:     公仔箱論壇. Z: n4 m/ `, B. y9 j
1.下2湯匙油,爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e. ]: E' a5 }( @6 {
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2.放入五花腩、洋蔥輕炒,加入紹興酒。8 ~8 u! A4 k, a. U  [+ m

. |7 D  X2 N- G) C5 `+ _; w3.加入鳳眼果,再加入老抽、生抽、蠔油及滾水,拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。( J4 H8 l, d  @. p& I% M* r
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4.加入鹽、糖及少量蠔油,拌勻後加上蔥花作裝飾。
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