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[中式食譜] 鳳眼果燜五花腩


) p5 z$ [3 X- i3 l7 Q: `3 x6 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     
) h$ s4 B5 T' v4 m' w# R% S6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩1斤(汆水,切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量5.39.217.768 q$ t8 }9 z+ m. T6 g; H
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調味:     
) e/ ]( O8 q, x5 B/ W7 i5.39.217.76鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙
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$ P- D. f- ?) O" ^, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
! e$ L9 g% H3 b9 ?1.下2湯匙油,爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。5.39.217.760 V4 z: r- Z% c& E
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2.放入五花腩、洋蔥輕炒,加入紹興酒。
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- ~) u4 I, w+ {* [5.39.217.763.加入鳳眼果,再加入老抽、生抽、蠔油及滾水,拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。" R$ ~# v; B  C  E% q% i& E

/ Q3 X2 G5 V8 O4.加入鹽、糖及少量蠔油,拌勻後加上蔥花作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb' M- Z/ @" U0 r
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