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[中式食譜] 鳳眼果燜五花腩


0 ~2 ^4 h- Q- w# ]" w% M* @  K% a# U# ?公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S+ f$ E  p% w- l
五花腩1斤(汆水,切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量
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4 S6 |3 m. a* i! itvb now,tvbnow,bttvb調味:     5.39.217.76, P9 f- |  W, Y* o3 I% s
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙
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1 m- R5 \) k" f做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [' ~& l% a% `. c; d  h9 F/ S; v
1.下2湯匙油,爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。公仔箱論壇" w) F3 f' X8 c$ K3 x9 ^) [
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2.放入五花腩、洋蔥輕炒,加入紹興酒。
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0 U( }* D; H; W1 h; b' l/ c公仔箱論壇3.加入鳳眼果,再加入老抽、生抽、蠔油及滾水,拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  `0 Q! p; S9 y: g

8 k+ p+ H) x) V& Z4.加入鹽、糖及少量蠔油,拌勻後加上蔥花作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb9 K4 Q  e# M3 r' W
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