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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \5 d. C; j7 c9 c8 N* b* F( h
五花腩1斤(汆水，切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量2 v5 x% A, _+ s* E) n' A* G
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調味: 公仔箱論壇$ F" ^, D/ @4 c* q* B/ _0 B
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙5.39.217.760 `9 n1 z* C% Z6 Z9 U+ `! ^
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb! k# d, _. S! F& i4 _ I/ F
1.下2湯匙油，爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。
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J/ G$ f. F3 U5 t# b$ K5 R B2.放入五花腩、洋蔥輕炒，加入紹興酒。) z6 j: l1 d: b
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3.加入鳳眼果，再加入老抽、生抽、蠔油及滾水，拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。
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- r- t% D' Q. a* h9 p% Itvb now,tvbnow,bttvb4.加入鹽、糖及少量蠔油，拌勻後加上蔥花作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb$ @7 c" F. S+ h/ M" _" A8 I
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發表於 2015-11-29 05:31 AM
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