[中式食譜] 鳳眼果燜五花腩

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/ q9 x/ `- G2 l5.39.217.76材料:     * |* c! k! P' {$ z  M* i3 g  M
五花腩1斤(汆水，切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量
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* L( M! P. I( o! Q1 e5.39.217.76調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~% J$ [* s  t7 I0 L0 T% b* v
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙
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4 d$ d! W" n  `: f, ]0 {tvb now,tvbnow,bttvb做法:     1 W* ~3 |, o5 D$ h+ v+ l+ ?& r
1.下2湯匙油，爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y& }5 Z* R6 d" P
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2.放入五花腩、洋蔥輕炒，加入紹興酒。7 v. d9 Q9 P/ E( ], r( |  A
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3.加入鳳眼果，再加入老抽、生抽、蠔油及滾水，拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。
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4.加入鹽、糖及少量蠔油，拌勻後加上蔥花作裝飾。" {1 t; b: [) f/ i3 H  l, q+ N* L0 L