[中式食譜] 鳳眼果燜五花腩

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  R! w6 x4 I1 e. `; p公仔箱論壇材料:     
* S: X8 K' U9 q5 g; w. E五花腩1斤(汆水，切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量
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調味:     5 Z0 o- j# B; B/ |3 e/ l/ j
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r, {. A7 B' |: L1 n% E
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& v  E) H" E* V* A0 a2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     % \+ X5 q3 U0 x6 {
1.下2湯匙油，爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。( _( T+ B( R. c+ M" M  A

* F' V8 Z. h5 j2.放入五花腩、洋蔥輕炒，加入紹興酒。
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3.加入鳳眼果，再加入老抽、生抽、蠔油及滾水，拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。
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' q! f& a. y# I5.39.217.764.加入鹽、糖及少量蠔油，拌勻後加上蔥花作裝飾。
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