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[中式食譜] 鮮蔬炆肉排

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材料5.39.217.760 {: l- y. i+ b7 m) h/ u# Y7 Z
洋蔥.....1個. W& O0 f& M% w3 \7 E- N6 R
腩排.....600g公仔箱論壇' D% B% P" C( Q  A  D: `1 x
意大利雜菜湯.....1罐
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+ e4 h! k1 h( O4 J+ k公仔箱論壇醃料:5.39.217.761 S! Q1 d7 [/ \3 k8 [" N
糖.....1茶匙5.39.217.76% R  z" u7 L+ F
胡椒.....粉少5.39.217.76; U% g/ ]$ s- F5 D  Q8 f8 \
麻油.....1茶匙公仔箱論壇" N" V" j8 b4 d# B& z/ L# e
生粉.....1茶匙
. P& i6 J) Y/ ~  C/ m公仔箱論壇生抽.....半湯匙
$ Z- A. a- S; Y0 h7 utvb now,tvbnow,bttvb老抽.....半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @- B) }" R# |6 U
5.39.217.76$ A- O% R% G6 a

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1. 腩排與醃料拌勻備用;洋蔥去衣後切角
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2. 先爆香洋蔥,下腩排煎至金黃' ]9 g; |, h# G3 {9 ?7 w
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3. 拌入意大利雜菜湯後兜勻,加水至蓋過所有材料後煮滾再炆煮約十分鐘即成。
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小貼士:公仔箱論壇$ \$ k' e9 x6 q) l, x
醃排骨時先落生抽及糖等醬料,最後才拌入麻油及生粉,煮出黎排骨會更加滑呢。
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