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[中式食譜] 鮮蔬炆肉排


& j; l) K4 w8 I& d( @材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m# m7 o0 F; T7 J& x, p. n2 R
洋蔥.....1個
$ I6 X, b0 a/ u. e: M6 a3 k腩排.....600gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B- N) m7 x( q$ t2 s
意大利雜菜湯.....1罐! x* t+ ^+ ~3 i& v

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& u6 m4 j: }. c" M- Y6 Stvb now,tvbnow,bttvb醃料:
6 o4 B* y( y+ }) g7 k) M公仔箱論壇糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- E/ r% N% T9 r$ B
胡椒.....粉少
# v* ?. j) U5 j' C5 u# ?$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙
7 w1 f$ r( [0 k, Z2 R+ k9 |. ptvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙% k- t- \* M; O' t, e# H
生抽.....半湯匙
! q7 t; }8 |. {公仔箱論壇老抽.....半湯匙
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  {+ N: p3 B3 u4 _% S1 `% ^# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 z- T; t1 e* z
做法
* g( Y* O1 P! g8 H0 w1. 腩排與醃料拌勻備用;洋蔥去衣後切角
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2. 先爆香洋蔥,下腩排煎至金黃
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- o1 y' {5 E- h; o3. 拌入意大利雜菜湯後兜勻,加水至蓋過所有材料後煮滾再炆煮約十分鐘即成。5.39.217.76; R( N- w! y7 B6 O' I9 Q
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" b# d  ?* f: B小貼士:2 X5 K9 p# u- l; t/ u0 E, a2 d: V+ l
醃排骨時先落生抽及糖等醬料,最後才拌入麻油及生粉,煮出黎排骨會更加滑呢。
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