[中式食譜] 鮮蔬炆肉排

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R' m( v: s7 d8 m2 K/ X8 v
洋蔥.....1個
8 v- q9 o% L  `$ r3 c腩排.....600gtvb now,tvbnow,bttvb2 E  }, K* D# S: a
意大利雜菜湯.....1罐公仔箱論壇0 B8 C' g6 }4 v. q
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- }6 R5 p( V1 X: _% B# K8 _/ ~tvb now,tvbnow,bttvb醃料：( t% r  M: B2 F9 _5 Z: q
糖.....1茶匙
( _, @9 y9 H& ^! ?) z5 b! y/ R公仔箱論壇胡椒.....粉少tvb now,tvbnow,bttvb3 |! e) c& E; ?3 I8 a# u; b
麻油.....1茶匙
! j0 B+ i- g# }' B4 h- `生粉.....1茶匙
; o/ A: m0 b. @+ Q  f+ y/ }tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....半湯匙
- ~7 n) K: e( N老抽.....半湯匙
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1 H. l! }  F' V3 B4 Q做法
, N2 y" `( F! P+ {, n! ]+ N5.39.217.761. 腩排與醃料拌勻備用；洋蔥去衣後切角
8 e$ V! t/ Q+ t: Q7 X5.39.217.76
* `4 D! h+ ]. `9 g2 e$ u2. 先爆香洋蔥，下腩排煎至金黃
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3. 拌入意大利雜菜湯後兜勻，加水至蓋過所有材料後煮滾再炆煮約十分鐘即成。
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, @2 F/ F% K5 i公仔箱論壇小貼士：公仔箱論壇2 Q& f5 h+ d8 y. D/ j3 \0 P
醃排骨時先落生抽及糖等醬料，最後才拌入麻油及生粉，煮出黎排骨會更加滑呢。tvb now,tvbnow,bttvb9 i( Z9 J* n& |. O/ [! @& t

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