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材料 l6 e# i2 t/ Y2 j: W* r7 d9 \
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D. g+ s2 n) }
紅酒.....1杯
. B. I* H+ H* }' ]* h, _公仔箱論壇冰糖.....10克
9 j8 b2 V/ D ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉.....4片
. d$ y& O- n$ u( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....2茶匙' U5 ?" ]- d6 y p6 t% p: F0 v
黑椒碎.....適量0 Y# i& u8 @2 y2 m, ^5 R
清水.....1000毫升
. q% W; h! D- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金寶羅宋湯.....1罐5.39.217.76: U6 _; p0 ?0 `
甘筍(切塊).....1條2 [4 n3 K8 \& ]! a/ i" c
番茄(切塊).....5個5.39.217.76+ M8 s" _! {) Q8 A
薯仔(切塊).....4個
9 J9 O8 w) x7 f1 p f洋蔥(切塊).....1個
1 _8 D8 W1 ?# {6 W+ E3 g公仔箱論壇指天椒(切圈).....1隻
2 Y5 O! N! _1 b4 m5 i紐西蘭羊腩(切粒).....1磅tvb now,tvbnow,bttvb: N# g* ~, N+ [6 a
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做法
# @. f. \) I4 K) c k4 v公仔箱論壇1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。公仔箱論壇1 i0 p/ [ M6 g; W. V! ]& G
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2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。公仔箱論壇% S3 l) q. M& |0 F4 X3 P- M' u' Z
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3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。公仔箱論壇4 L& z/ X$ i* ^& ^% [' D
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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