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材料
2 F8 y+ [/ _ _. F! {鹽.....適量
- k/ b; S6 t: E* U/ x% u0 utvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb: z, h* L, Q5 S
冰糖.....10克
2 T+ j" Y; V* r( u) L8 H5.39.217.76檸檬葉.....4片
: z P y1 k1 p% d6 Y5.39.217.76蒜蓉.....2茶匙5.39.217.767 {5 }0 {0 }8 ]& i$ D
黑椒碎.....適量
$ e' U" G! s. O7 Q" M. I清水.....1000毫升
: k; }# _: r8 i3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金寶羅宋湯.....1罐( `/ F2 m8 O! d# _+ A
甘筍(切塊).....1條2 E4 f, y$ z4 W; b# r
番茄(切塊).....5個公仔箱論壇1 Y$ c, p) @( x; F: e
薯仔(切塊).....4個
, v4 g/ U" Y; w% g( z0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切塊).....1個tvb now,tvbnow,bttvb0 s. }( u+ m' P k; W
指天椒(切圈).....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c/ x0 k o2 {1 ?, X @5 U. @ G
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
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5.39.217.76: ~8 n% K- T' s
做法5.39.217.76$ R( ^9 c$ A7 A0 k# K' \
1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
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$ l; t; V/ k' n& f, L; ~! C2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。
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& V- [* v& ?" X: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。
+ H( a$ ~/ E+ e$ ~6 H/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d( U0 k$ q% r* V
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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