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[西式食譜] 紅酒羅宋燜羊腩


$ D" Z: |0 U2 l( P& i- w$ _材料
( _* T, ~, ]3 S8 _* {+ Y  K鹽.....適量
1 u8 L( ?7 p7 U0 b' G* `4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....1杯5.39.217.76& b. u0 j4 k  \& e) n# F3 b2 i
冰糖.....10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B3 B9 M( P( `
檸檬葉.....4片tvb now,tvbnow,bttvb- j% \7 B) X5 `- g. f4 y/ V& P
蒜蓉.....2茶匙
  L4 L! g9 b4 Y  u1 D8 p" T5.39.217.76黑椒碎.....適量
8 R6 R+ A" o% }6 G: {% e" I) O公仔箱論壇清水.....1000毫升公仔箱論壇: n0 h  s5 Q+ ]
金寶羅宋湯.....1罐: F4 P' Y( ]$ s$ \6 z
甘筍(切塊).....1條
6 X3 T2 g  ^  _0 xtvb now,tvbnow,bttvb番茄(切塊).....5個
) r6 v/ C% a# {' c+ X/ f. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔(切塊).....4個
: N: R8 @, \5 q  {# L0 Q% [公仔箱論壇洋蔥(切塊).....1個
; ]0 l" N4 ^9 o+ C. S4 W! D5.39.217.76指天椒(切圈).....1隻+ i+ z/ n) L0 `: Z; h) \( X" v' h- V
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i. O5 W$ o% _

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2 J8 X" u) F7 K$ }6 u+ f0 j* l5.39.217.76做法
  r. m2 E- R# h8 e3 M* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將羊腩洗淨,瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。# S7 W" K1 r6 T* c) x

0 G  G8 f! b2 p. Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份),放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃,再加入番茄及檸檬葉略炒。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]; C7 i- j6 k, X: c+ n4 K
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3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖,以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁,下少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?, U! S. @7 l$ I$ f
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