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材料3 g) ~8 s; [( z, X3 z2 A( a1 |
鹽.....適量
4 F H9 _# v) t) D/ c& a5.39.217.76紅酒.....1杯
, u& t: b$ `# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....10克
1 f- t5 ?$ y, F' Gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉.....4片
2 y, b# z/ _8 C6 I4 x6 itvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w! T, C" V& Y6 |, {. Q% j$ @
黑椒碎.....適量
( E( t- Z/ F: R- P' Rtvb now,tvbnow,bttvb清水.....1000毫升
& k* Y0 G3 _2 R# V6 M( Y9 J( M2 h+ p公仔箱論壇金寶羅宋湯.....1罐
" r7 i I! W2 p. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍(切塊).....1條
! z5 q1 K4 N9 A: k( B d8 etvb now,tvbnow,bttvb番茄(切塊).....5個
2 w4 N! n7 D* P6 N薯仔(切塊).....4個
) k2 `2 K# ?$ b2 L# l0 I洋蔥(切塊).....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U0 f9 T9 e+ o, h$ J6 H5 H
指天椒(切圈).....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q8 v0 B2 C/ D( k; K# }- ?
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
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7 ~. S' ] p6 _8 Z公仔箱論壇做法8 X Y8 u! f) D) ~
1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
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/ B6 H$ W5 }( O" @, P2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。
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3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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