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[西式食譜] 紅酒羅宋燜羊腩

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材料; m2 k0 {2 q- B# O# h
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T$ X0 r. _& H* C& P8 J
紅酒.....1杯2 X* O9 f( C' c1 `
冰糖.....10克
+ y! `1 I% W! f5.39.217.76檸檬葉.....4片
$ G6 A9 Y+ K$ e6 w4 _+ ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....2茶匙
- a7 F, @0 o  S3 N6 B/ ~黑椒碎.....適量5.39.217.76% [  G# K* o0 P( \
清水.....1000毫升
2 K! r1 i5 u; |3 u) T: R5 Q金寶羅宋湯.....1罐
8 L1 |, Q. P) J# B- P2 g1 ctvb now,tvbnow,bttvb甘筍(切塊).....1條公仔箱論壇' q. q. G0 i" s9 S7 U; B0 Z
番茄(切塊).....5個公仔箱論壇( {6 F) q+ s$ W5 Y
薯仔(切塊).....4個
) o7 U8 H) M; J& V洋蔥(切塊).....1個
* a# i2 v* p# x' \1 d6 r指天椒(切圈).....1隻公仔箱論壇# ]" y. ?. W% b- E, j, [& j
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅公仔箱論壇6 j4 r0 E( {: I7 N( I

; T4 p( R3 \4 ^% z公仔箱論壇
, l$ p0 _; w; A5.39.217.76做法
% O  L0 ~/ p3 I1 E& Z" ?' \1. 先將羊腩洗淨,瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。5.39.217.76# Y1 c. Y0 m8 q5 F2 p) Y; i
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2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份),放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃,再加入番茄及檸檬葉略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F2 G! G1 O3 Z9 X
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3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖,以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁,下少許鹽調味即可。
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