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[西式食譜] 紅酒羅宋燜羊腩


" H7 c1 ]: q6 K3 X% A, a5 q' W! L5.39.217.76材料
$ f* w7 T' x) C# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
8 F6 @& _! y$ t' Y3 c7 {紅酒.....1杯
" H3 n5 Q" |( @  S0 ^0 z( I/ i5.39.217.76冰糖.....10克
( V2 g# S9 `( H3 H8 K. c  i5.39.217.76檸檬葉.....4片tvb now,tvbnow,bttvb- N' u; l4 R0 T
蒜蓉.....2茶匙
4 W, w0 |9 x5 o. [/ b) W黑椒碎.....適量
4 w$ ]( G0 U7 m1 Q8 ^5.39.217.76清水.....1000毫升
4 t% h. y( U5 h% E5 A7 s5.39.217.76金寶羅宋湯.....1罐
& p+ Q$ j( M$ H% \' m- M& ^公仔箱論壇甘筍(切塊).....1條
+ ?  ?  J: a! U! J0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄(切塊).....5個
2 z/ X$ f  p! y' O7 T# ?6 |公仔箱論壇薯仔(切塊).....4個5.39.217.765 g( y. q: J% I7 V, }4 t% R$ w
洋蔥(切塊).....1個
( A; a! m1 k" x, P+ E8 G$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒(切圈).....1隻公仔箱論壇2 s6 G5 A* M# y
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅tvb now,tvbnow,bttvb. r" s5 I# D6 w; o0 w3 U
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做法
7 J! z6 G0 k) o2 D, O' E# X1 U1. 先將羊腩洗淨,瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V0 T" C$ s- e& }( s

) n# I% L4 R+ O: E' F& t3 r2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份),放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃,再加入番茄及檸檬葉略炒。公仔箱論壇7 Y8 X5 D. i2 T8 P+ _  o8 n1 n7 h0 w
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3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖,以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁,下少許鹽調味即可。
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