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材料
8 e* K0 z2 z3 K0 R' f公仔箱論壇水.....1/3罐
. H4 p& _5 }" u- v( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥.....3片& j$ R7 x2 f' H
蒜頭.....5片
" }& M0 [, K$ h( d% B5.39.217.76茄子.....300克公仔箱論壇6 A4 m" n' P7 N+ N2 w
鹽.....1/2茶匙
) k! q: v& S$ r; C) ]1 [5 `6 g6 W急凍牛腱.....60克
) C' N0 U& N6 U3 @2 a& Jtvb now,tvbnow,bttvb金寶蕃茄濃湯.....1罐
& i8 S$ I$ {% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. T7 T7 u' W' i8 [+ J# }
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做法
3 [# b4 U# p$ ]5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。: [# X6 O1 Y3 u# f3 b
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2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: x* e8 w/ j, d4 D
- M* E$ r( W btvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 S; x2 h8 j$ a, E9 N
( k8 ^( i" w. d, d( b8 [3 q4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q% B0 q' T$ \
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5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。 W1 [% t/ d$ v& u4 U
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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