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水.....1/3罐
, j/ o# t" K; w: ~( }, Y5 p公仔箱論壇乾蔥.....3片6 X) d, X+ a9 _" R# ^$ L2 v2 `4 q
蒜頭.....5片tvb now,tvbnow,bttvb3 l: M1 U; q) y
茄子.....300克% O" r6 p/ M% }
鹽.....1/2茶匙 }+ x% ]6 P# {5 Z' K( |
急凍牛腱.....60克
9 j% j2 b( H4 P; _, e* k. X, e金寶蕃茄濃湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d, @4 T! r T
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1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( k, S9 R$ |, p0 c8 m
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2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。& \3 ^' |7 J+ u) @0 K, Q
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3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
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4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。) E& X0 n: g0 \- S1 {
6 {9 D2 v6 Z: y/ \4 o, _$ Q4 P2 Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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