; X/ O( F7 r g" p. i0 Q0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 I' Z% X( B/ ~( ?8 Q7 `水.....1/3罐; N+ `& H# C4 ^5 T
乾蔥.....3片
E6 U% r1 }$ n5 L8 S, }- Y蒜頭.....5片
! R( @- m: ?- J8 T; v公仔箱論壇茄子.....300克& p" }. { H$ K/ F
鹽.....1/2茶匙
{6 c2 k- X8 f9 W公仔箱論壇急凍牛腱.....60克
+ h. ]. L% \" _7 ?& m" ]' z& L( a金寶蕃茄濃湯.....1罐: h4 M% ], ]1 v' t, `
+ U. O* r% z- C x' L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- Z" w% D; n% W. h. f
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 T$ s% Q' o/ D/ [- i+ y( w
1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?9 U* L& \6 U5 o$ i7 U+ o; t$ A
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2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。
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$ b& q2 C6 ?- {! m公仔箱論壇3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
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4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。0 I# W8 m( B$ }& m" d, S# X% S0 \' J
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5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。; a/ M8 t( y4 G" Y5 T& t
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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