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材料5.39.217.760 \6 f3 u" i3 H+ k/ X8 d1 Z" l
水.....1/3罐
/ Z" v# b! `5 i$ O4 y5 Etvb now,tvbnow,bttvb乾蔥.....3片tvb now,tvbnow,bttvb- ?" k" V& B0 C2 t( X7 X8 ]
蒜頭.....5片
* U$ E: B+ E8 n5.39.217.76茄子.....300克
V. E9 N+ e* I) Y( ?; J; O鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~) g2 p3 C! U A; O: G6 K, J
急凍牛腱.....60克
4 o/ C# }! n1 T& N6 D: b$ ltvb now,tvbnow,bttvb金寶蕃茄濃湯.....1罐5.39.217.76: L& E O- t$ Y! p. B0 J
& ~: b1 u( U3 E. H7 p" u
) N% L9 C0 r4 U/ f/ U& h3 a5.39.217.76做法
( M7 E& ^; u; c% d$ W5.39.217.761. 將蒜頭 / 乾蔥切片,將茄子滾刀切件,浸鹽水備用。
% Y% e/ i5 k5 n5 h: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h' z' m8 b+ U! u2. 將牛腱洗淨切薄片,跟醃料拌勻,醃15分鐘。
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5 N% Z/ ~0 }+ d( P( y% M, o3. 燒熱油,爆香乾蔥蒜頭,將牛腱炒至6成熟取起備用。
1 r; B, j. q% P$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& W5 J7 N* B, y$ R& ~3 Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 將已瀝乾水之茄子下鑊,炒至稍為軟身。5 u# F6 t* B; e5 k& Z$ p7 H$ r, ?
1 X% A9 O& ^- d公仔箱論壇5. 倒入蕃茄湯和水,煮至茄子變軟,加入鹽調味,再加入牛腱兜勻便成。
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