閣麟街斜路的老字號蛇王芬，專賣蛇羹亦賣家常小菜，是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。
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必吃的燉湯與蛇羮外，臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作，近年才交臘味工場代製，但用料調味方法皆是自家秘方，利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作，條條入口皮脆。臘腸爽香可口，鮮味溢滿唇齒間；膶腸加了薑汁辟臊，皮薄膶香；用作臘腸煲仔飯，甘香豐腴，所以每到入冬季節，九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯，受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。
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值得一提是，由於座位逼，多細枱，不宜大夥兒飯局，只宜兩三口子前來。
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% q- r6 x: }: R. \公仔箱論壇推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `/ ^+ Q, I, I" ~6 [# F
" i; Z" R2 @* U" d3 C5.39.217.76蛇王芬飯店
% B0 W0 J+ L2 t地址: 中環閣麟街* `# k& s0 e) \. K6 u- d8 T
營業時間 : 12nn-10:30pm/ k0 N6 z0 q0 `3 g) S
平均消費: $1505.39.217.76$ X$ `, D) e0 J1 l( p
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發表於 2015-11-29 04:46 AM
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