閣麟街斜路的老字號蛇王芬，專賣蛇羹亦賣家常小菜，是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。/ a6 T( x7 w7 r( W) z, J9 G3 j# w7 w
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必吃的燉湯與蛇羮外，臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作，近年才交臘味工場代製，但用料調味方法皆是自家秘方，利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作，條條入口皮脆。臘腸爽香可口，鮮味溢滿唇齒間；膶腸加了薑汁辟臊，皮薄膶香；用作臘腸煲仔飯，甘香豐腴，所以每到入冬季節，九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯，受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。, `2 j8 V: Y( h
2 l' M! i1 s g8 |公仔箱論壇值得一提是，由於座位逼，多細枱，不宜大夥兒飯局，只宜兩三口子前來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L$ `9 p# a9 E& x3 [
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推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹tvb now,tvbnow,bttvb+ k) L3 Y/ w3 T; H& N% I" F
* E0 ^' Q6 |% c3 C* c蛇王芬飯店5.39.217.769 p+ A0 R+ p. c3 A) \
地址: 中環閣麟街
: I) i, t5 r2 O4 A公仔箱論壇營業時間 : 12nn-10:30pm3 Q% u' f" u, F0 W
平均消費: $150' J0 a3 c' S: e5 j
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發表於 2015-11-29 04:46 AM
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