[食肆地點] 餐碟當畫布！五感甜品歷奇

nt1972

為滿足相機先吃，甜品都變了藝術品。( w7 v3 i3 h% z: x
5.39.217.76  C/ T3 M0 V2 |4 D" j
主打分子甜品的ZUC.CCH.ERO，大廚及顧問均來自星級餐廳CIAK，甜品有水準，賣相更是「呃Like」之作。Break the Tear，水滴形藍色糖膠蓋子下，是藍芝士西芹製成的甜品，把蓋子搞碎，內裏即時有煙散發出來，陣陣煙燻木香，視覺嗅覺同時兼備；外表像爆谷的Welcome dessert，原來是爆谷加粟米做成的雪糕，一口SIZE，的骰又可愛。tvb now,tvbnow,bttvb( W# l6 D* u! N

4 Z7 W5 X, s. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每晚八時至十時，這裏還㑹準時獻上甜品體驗套餐。; k8 W% v; ^. |! n! i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \; R  j8 C) I
大廚會在席前製作三道分子甜品。Exploring colours以餐碟當畫布，把雜莓及竹炭甜品如畫畫般放在碟上；Tasting Greens以6款蔬菜製作甜品，沒說明用料，讓大家猜猜蔬菜口味，互動中增加投入感；Restructuring Classic，即tiramisu的變奏版本，炮製三種不同賣相的tiramisu。9 g" q1 k( q  ?$ o5 L& v

6 N0 a/ Y! Z* w. c( M" ctvb now,tvbnow,bttvb食甜品期間，大廚會為客人細心講解，每道甜品上桌時皆會配合不同的燈光、音樂、氣味及影像，最後以一杯飲品作結，猶如經歷了一場藝術表演。tvb now,tvbnow,bttvb. {- F) K# |6 S9 l/ J

. t, G& Y" ~* B# ]ZUC.CCH.ERO
$ w8 ~# p7 c0 [( H3 Q- B  T6 m+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣耀華街百樂中心( u2 `! w1 i) @: s& q
營業時間：3pm-12am
% O# _) x( X! `7 T5.39.217.76備註：甜品套餐須一天前預訂，同一時段可供15-18人在吧枱享用。