石斑翡翠苗卷tvb now,tvbnow,bttvb) O& C- S) e; m4 F2 Q( g" ^
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[材料]石斑肉 - 160 克tvb now,tvbnow,bttvb) M3 K) E3 j' D
翡翠苗 - 1 杯
) d8 _! e* Q/ Q2 E3 ?) y5.39.217.76花生油 - 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W$ k& t3 p* [. S
蒜蓉 - 1/2 茶匙
" ]/ z5 m: l, \- c& z" J石斑醃料﹕
; L+ U, F3 a, U' c: ? Y5.39.217.76鹽 - 1/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" O, y3 _1 U7 M. I9 x# A" \" t7 ~
薑汁 - 少許
" U6 S" O3 Q% K! ztvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/3 茶匙
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5.39.217.76& x" { t/ D1 y
[調味]鹽 - 1/3 茶匙2 {9 b l1 s* y' z8 Q
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1 e9 ?* F4 T/ T! z8 R- B[做法]1. 用醃料醃石斑。 tvb now,tvbnow,bttvb( F x, O7 _6 L4 Q' x5 l
2. 洗淨翡翠苗，待用。
1 h! H6 _8 j3 G- `7 _6 l- r公仔箱論壇3. 燒熱鑊，下油，爆香蒜蓉，炒翡翠苗至半熟，加入調味料，即盛起。
+ C- r( H0 l' l& g4. 將翡翠苗放在石斑上，捲起，用牙籤固定。 " Y4 V, Q" c y3 t3 `
5. 下油，煎石斑至熟。
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貼士﹕ : `+ H3 Z4 \' Z- {; w1 P- Z5 m) |
石斑不但含有蛋白質，還有碘質，有助頭髮生長得健康又美麗。 |
發表於 2008-5-27 12:13 AM
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