[中式食譜] 石斑翡翠苗卷

btgirl001

石斑翡翠苗卷
. R5 I: A/ p2 y" A公仔箱論壇5.39.217.763 c% C1 ^, r0 F$ ]9 s
tvb now,tvbnow,bttvb1 U2 @, K  [- o/ \- s  U& h$ t' e
! \- J. C9 ?* Z
[材料]石斑肉 - 160 克
% f7 v+ W1 _/ @+ G5.39.217.76翡翠苗 - 1 杯公仔箱論壇1 Y; C3 g5 x$ |& r5 }
花生油 - 2 茶匙
2 y5 Q* u' {" C: X8 l5.39.217.76蒜蓉 - 1/2 茶匙
; b; i, k- L* s+ p  x' s% k公仔箱論壇石斑醃料﹕
& k# u- z8 R6 L- @+ T" d公仔箱論壇鹽 - 1/3 茶匙
$ N& z3 W- n, _5 e9 x' Z公仔箱論壇薑汁 - 少許: s/ t( z5 Y# ~. @- o1 e. N0 \
糖 - 1/3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I9 t' s- R5 s! H; V$ h0 {2 K
7 g& \+ C0 b5 e! X3 E  `8 E

8 R+ y- K% B8 q" C0 T[調味]鹽 - 1/3 茶匙
$ g" a# p" k6 n& F9 Otvb now,tvbnow,bttvb+ s# e, s7 V8 s/ d
  
" L- e* R# c  x$ {( E4 q5.39.217.76[做法]1.  用醃料醃石斑。
1 U2 r$ \$ K, Y- j8 b# z+ \5.39.217.762.  洗淨翡翠苗，待用。  公仔箱論壇4 l' D+ q+ P6 v4 t
3.  燒熱鑊，下油，爆香蒜蓉，炒翡翠苗至半熟，加入調味料，即盛起。  tvb now,tvbnow,bttvb/ C& G0 }. S) F; W! V, r; P4 I' @
4.  將翡翠苗放在石斑上，捲起，用牙籤固定。  
5 l  p) K& W* h  |5.  下油，煎石斑至熟。
1 k3 R6 y; j" I) J; U  l5 i/ c  C
* t+ {; v$ K7 F5 t: N  : H# J3 X3 r* u9 S9 Q- [
貼士﹕ 公仔箱論壇+ d& d- d& ^! @, V6 s( z
石斑不但含有蛋白質，還有碘質，有助頭髮生長得健康又美麗。