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材料： 公仔箱論壇5 d5 L9 l2 G9 j3 W3 [
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牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。 公仔箱論壇' `* l( T7 J( q$ T4 E0 c4 B! k
; L9 k" B+ m- ` 调味料：
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) C; ^0 u U' q7 y/ [6 h) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙；
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9 X6 H+ _$ n- ^2 Y% Z 2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
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做法：
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1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
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, h$ ]% c8 u4 I! B7 q: f公仔箱論壇 2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开； # I( q/ O7 o! m) g: V3 K) H X3 e
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3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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