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! Q* N9 } I; k: ^ 材料： 公仔箱論壇' N/ B& L7 S& A" b1 I) O1 f
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牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。 7 F, t& F1 l3 l% [3 ]5 l
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调味料：
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1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙；
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. B! w) }: E# U- w9 a( o3 q5.39.217.76 2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。 " n0 Z+ `' |3 e5 D7 k' D: \+ J
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做法：
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1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出； 5.39.217.76; A+ S i7 p6 a! v" } Z- k; h+ X: g
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2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开；
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! G p$ R& ?7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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