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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B* i% w+ C. M7 F' N/ S
9 n& f5 a! u" v9 B# k 牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
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调味料： 5.39.217.764 `+ i* O0 t; e; t' m* j
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1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙； 5.39.217.76' k5 A1 y0 D6 {6 ]8 ]
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2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
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做法：
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1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出； / I5 `0 h2 J$ v1 }) v
; B0 H1 }* }/ A. E( X 2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开； 6 U! y2 O! u, s: z% G+ x
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3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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