[西式食譜] 香蒜鯷魚威爾斯羊肩卷

nt1972

材料：
+ H% U' v2 n& O. j橄欖油.....100克, v! D$ Z0 i% u# ]/ t3 f" I1 v) M
蒜頭切碎.....30克
' F& H. }# H+ Z8 m6 o; L5.39.217.76Thyme香草.....4克
* d$ P1 \! N7 w" ]公仔箱論壇鹹鯷魚切碎.....30克
3 T! N  F0 X$ h& Q# l) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肩卷.....1件（約500克）                                                                                                
* I& z: Y' Q$ J2 n# O0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* v- f( J0 h# i# q3 |0 [5 Q

# d& G; U% U6 n  W9 C  d: Z4 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
# ]; M, C, T% [0 U7 F1 [$ U6 U! }tvb now,tvbnow,bttvb1. 羊肩卷下鹽及黑椒碎調味。
8 d: f4 A* H  w* w  ?% q' k0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n$ [7 N. U4 U/ c6 g4 b
2. 平底鑊下油，燒紅後放入羊肩卷，用猛火將羊肩卷的外圍煎至金黃色後取出置涼3分鐘。5.39.217.765 c+ _9 M) f! \

, ^" C+ i' p: I" x3 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 將橄欖油，蒜頭，鯷魚和Thyme香草放入密實袋內，再放入煎過的羊肩卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P5 D8 H# |" }3 m' x

2 X; Q1 V" I4 l" Y' P0 w$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把密實袋慢慢地沉放入一大盆清水裏，讓水壓迫出袋內的空氣，之後將袋口封好。將包封好的羊肩卷放入一鍋65℃的熱水內，保持用這溫度將羊肩卷浸90分鐘。5.39.217.76( f" x# K! h& r1 m
tvb now,tvbnow,bttvb1 v) ?3 y' A) E9 g4 e
5. 取出羊肩卷，放置15分鐘，切片，倒出袋內的肉汁伴食。 tvb now,tvbnow,bttvb4 J- R( ^7 F, Q) L( h. o
公仔箱論壇/ k1 F6 r. K% l8 C) V$ B6 S5 w3 ]

, Y6 r3 y8 N1 ~9 W' R' U0 z公仔箱論壇貼士：
7 h9 @+ E$ k- \! etvb now,tvbnow,bttvb威爾斯羊肩卷可在大型超市的急凍櫃枱內找到。