[中式食譜] 家鄉鴨

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材料& I, w' d0 j% v4 D
鴨.....1隻
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7 F- g6 t0 Z$ g4 C; |/ w公仔箱論壇調味料:
! u; Z: _$ P' B7 D  U薑.....2片1 s2 w: R" X1 x! j5 L0 _' [
片糖.....1片
3 H- ?" [0 y$ e1 t" v8 a1 K; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X: I% t4 L* {# V! T
鹽.....半茶匙
; C; P( r' `7 K6 _' `/ E: T& {公仔箱論壇蒜蓉.....1湯匙
9 `% B1 ^/ {" `6 A' b公仔箱論壇白酒.....1湯匙
4 e0 j3 N' \/ N8 i1 t$ t公仔箱論壇魚露.....1湯匙
+ r' ]! L+ Q+ x& h- L蔥段.....1條[切粒]
) E7 E0 h  E8 t) F& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級老抽.....1湯匙# i% B) i# ]0 A7 {* a
雙璜生抽.....1湯匙
7 R# I& N: H5 O2 n5 V# M' q( {9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q# o: ?! v8 W9 x
1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]* g2 N7 F$ c9 G5 V
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2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉
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