[中式食譜] 蠔香黑椒汁淋素雞

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材料︰
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- O% m- @9 L' N' n# H淋汁料︰tvb now,tvbnow,bttvb) G, s! b+ ?" |
鹽.....半湯匙
. l" E  A0 j* S& m0 C  ftvb now,tvbnow,bttvb開水.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb0 ~% a8 G4 @' d3 s
蒜茸.....1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j* s4 |. t9 W! ~8 A0 W- P
粟粉.....半湯匙
0 @! p1 s4 d+ }& n+ K/ N% N黑胡椒碎.....半湯匙9 d9 R; _0 x( \3 G4 W, A
昆布醬油.....半湯匙; N9 D5 y7 {! s% Z; I: Y  ]) r& \. s- ]
李錦記減鹽豉油.....半湯匙5.39.217.76+ t9 q& k1 a$ w; p' a
李錦記舊裝特級蠔油.....半湯匙
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1. 素雞洗淨切片，排放碟上，蒸三分鐘，倒去水分，保溫。
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2. 淋汁料拌勻，煮至濃稠適中，淋上素雞上，即可供食。
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