[中式食譜] 蠔牛蒸滑蛋

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材料：' b8 f# s2 a6 \+ m; w
牛肉.....3兩tvb now,tvbnow,bttvb, G2 Z" a- Z1 I$ C0 ]$ p' c2 ?
雞蛋.....3隻
7 y& J2 [& B9 C( r6 y( n5 g5.39.217.76馬蹄.....3粒
/ g4 {: u2 r+ u( a/ t. s5.39.217.76干蔥碎.....1包7 H3 h1 |, p& N+ m
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. G! i! z: o* I8 k; i2 Q/ A調味料：公仔箱論壇+ C# I! F7 [6 u* k) t4 W
粟粉.....1湯匙9 F% A7 J% c# E) k6 L
李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙
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1. 牛肉切碎，馬蹄去皮切細粒，用調味料拌勻，醃10分鐘。
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2. 雞蛋1份，水1份，一起拌勻。加入(1)材料，蒸15分鐘，盛起，加上干蔥碎在蛋面，完成。8 L& L0 G' ~% g7 S( m

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