[中式食譜] 蠔牛蒸滑蛋

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$ Z, _9 S! j0 z. ]材料：
! u5 c# ~" D9 C' L牛肉.....3兩; y, I1 Z+ D& \+ ^- \  g
雞蛋.....3隻
4 K- B- u5 C2 _2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄.....3粒5.39.217.76+ o1 M. d3 M: S1 f
干蔥碎.....1包
& V: r0 N4 e9 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' u, T+ {1 Q4 K% `) z  `$ G2 f

1 z, @+ e& R* j/ r* c; R8 \tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
' u+ }3 P$ ~- v" F. L8 }tvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1湯匙
/ e6 j, M) [' b$ [8 M% z. e; {7 u李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙
1 }+ Z8 A, L- T# {/ U4 v, c) F公仔箱論壇3 P; N7 L4 a. ~: ]
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程序
  m6 a% h$ @- Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉切碎，馬蹄去皮切細粒，用調味料拌勻，醃10分鐘。公仔箱論壇; d  C# j3 d+ T: `( d. w  l: n

( F' T& L1 Z' atvb now,tvbnow,bttvb2. 雞蛋1份，水1份，一起拌勻。加入(1)材料，蒸15分鐘，盛起，加上干蔥碎在蛋面，完成。
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