[中式食譜] 蠔牛蒸滑蛋

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- e; k% T4 g: S* H7 i1 ?公仔箱論壇材料：
( p7 R% w: ]$ T: A5.39.217.76牛肉.....3兩
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6 h7 \0 v3 v' _' X馬蹄.....3粒5.39.217.76' }2 U. l/ G/ L$ T* q
干蔥碎.....1包
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5.39.217.762 j- G9 N. O4 Q& _% a
調味料：5.39.217.766 ~9 c1 t) `+ M% j+ M
粟粉.....1湯匙公仔箱論壇: r2 N7 Y$ M& {
李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙( q5 W  m6 b0 G/ R

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程序( ]1 K; J7 k6 D& d- D9 p. Z' L
1. 牛肉切碎，馬蹄去皮切細粒，用調味料拌勻，醃10分鐘。' m( K' D2 U3 z" P
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2. 雞蛋1份，水1份，一起拌勻。加入(1)材料，蒸15分鐘，盛起，加上干蔥碎在蛋面，完成。5.39.217.762 Z# s: F# a- K1 E+ S
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