深水埗鴨寮街的祥興麵店,是家有50年歷史的粥麵老字號,主打及第粥、牛肉粥,魚蛋豬手牛腩炸醬麵等,然而做得最出色的是煲仔飯。
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一到晚市,店前即擺出煲仔明檔,排出瓦煲陣式,柯打聲此起彼落,由一個師傅掌管八個爐頭。煲仔飯款式不多,排骨油鴨臘味滑雞田雞肉餅魚腩,全屬經典口味,以田雞最得歡心,鮮劏鮮煲,做得用心。米飯選用泰國舊米,長身耐吸水,煲至半熟才下料。約煮廿分鐘,蓋一開,香噴噴,火候絕佳,飯煙韌焦香,又有肉香,餸料切得大小適中,分量足。煲仔飯外,拉腸粉同屬人氣食品,即叫即拉,粉漿薄滑,材料均勻,人人吃過翻尋味。5.39.217.76) p* \# e/ F& }; ?
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推介:油鴨煲仔飯、田雞煲仔飯、拉腸粉8 c: q' I" H- X" V3 t. O+ k
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" B6 I0 t* K' |; [; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祥興麵家
+ J6 F/ x- [: D% v( r地址: 深水埗鴨寮街公仔箱論壇& @% M" \# e% E
營業時間: 9:30am -9:30 pm: J& L4 Y* q# J8 k3 W% y& {0 Z
平均消費: $60
8 N( L, C1 D9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |