深水埗鴨寮街的祥興麵店，是家有50年歷史的粥麵老字號，主打及第粥、牛肉粥，魚蛋豬手牛腩炸醬麵等，然而做得最出色的是煲仔飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j( F& N& o/ u4 _. E9 b: S
7 r! z* Z0 V$ ? B4 C5.39.217.76一到晚市，店前即擺出煲仔明檔，排出瓦煲陣式，柯打聲此起彼落，由一個師傅掌管八個爐頭。煲仔飯款式不多，排骨油鴨臘味滑雞田雞肉餅魚腩，全屬經典口味，以田雞最得歡心，鮮劏鮮煲，做得用心。米飯選用泰國舊米，長身耐吸水，煲至半熟才下料。約煮廿分鐘，蓋一開，香噴噴，火候絕佳，飯煙韌焦香，又有肉香，餸料切得大小適中，分量足。煲仔飯外，拉腸粉同屬人氣食品，即叫即拉，粉漿薄滑，材料均勻，人人吃過翻尋味。tvb now,tvbnow,bttvb1 c7 g- |) S! A/ D2 [3 @9 o
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公仔箱論壇. r" C; C. ~0 C# o( T* L* ^* N
) Z3 c3 f5 @% O( a$ F e( [- r6 l5.39.217.76祥興麵家
( k9 w; G( {5 G% @ V9 w地址: 深水埗鴨寮街
" i7 v. ~# T2 Y4 o5 I* j營業時間: 9:30am -9:30 pm* x- _# v' ~- [
平均消費: $60
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發表於 2015-11-28 04:30 AM
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