深水埗鴨寮街的祥興麵店，是家有50年歷史的粥麵老字號，主打及第粥、牛肉粥，魚蛋豬手牛腩炸醬麵等，然而做得最出色的是煲仔飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H" x% U8 ~' T9 b& d+ u
' \) ?! ]' T+ l/ wtvb now,tvbnow,bttvb一到晚市，店前即擺出煲仔明檔，排出瓦煲陣式，柯打聲此起彼落，由一個師傅掌管八個爐頭。煲仔飯款式不多，排骨油鴨臘味滑雞田雞肉餅魚腩，全屬經典口味，以田雞最得歡心，鮮劏鮮煲，做得用心。米飯選用泰國舊米，長身耐吸水，煲至半熟才下料。約煮廿分鐘，蓋一開，香噴噴，火候絕佳，飯煙韌焦香，又有肉香，餸料切得大小適中，分量足。煲仔飯外，拉腸粉同屬人氣食品，即叫即拉，粉漿薄滑，材料均勻，人人吃過翻尋味。
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% @; O& |, J9 j$ l推介：油鴨煲仔飯、田雞煲仔飯、拉腸粉" j, ?% c6 E- V d* [+ Z
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( S" w# |% H, m q z" Y1 R5.39.217.76祥興麵家
7 m! G, i% }2 Z; B地址: 深水埗鴨寮街公仔箱論壇" N5 z5 E) ~5 n
營業時間: 9:30am -9:30 pm
9 `9 o/ [$ c- \; Z5.39.217.76平均消費: $60公仔箱論壇2 B6 s: \7 u3 @0 U! X, \
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發表於 2015-11-28 04:30 AM
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