深水埗鴨寮街的祥興麵店，是家有50年歷史的粥麵老字號，主打及第粥、牛肉粥，魚蛋豬手牛腩炸醬麵等，然而做得最出色的是煲仔飯。
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) Y; O9 _. _: s! j& N+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一到晚市，店前即擺出煲仔明檔，排出瓦煲陣式，柯打聲此起彼落，由一個師傅掌管八個爐頭。煲仔飯款式不多，排骨油鴨臘味滑雞田雞肉餅魚腩，全屬經典口味，以田雞最得歡心，鮮劏鮮煲，做得用心。米飯選用泰國舊米，長身耐吸水，煲至半熟才下料。約煮廿分鐘，蓋一開，香噴噴，火候絕佳，飯煙韌焦香，又有肉香，餸料切得大小適中，分量足。煲仔飯外，拉腸粉同屬人氣食品，即叫即拉，粉漿薄滑，材料均勻，人人吃過翻尋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B: a, k; j+ j* _+ G/ Q
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推介：油鴨煲仔飯、田雞煲仔飯、拉腸粉公仔箱論壇- D' E6 U6 N; C, k4 D0 e
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) {. z3 ~# @6 Q" [% s9 o' `6 S5.39.217.76祥興麵家
. P; W6 k9 c$ S$ K. I( f b* b6 z* e5.39.217.76地址: 深水埗鴨寮街
& I6 Z: ?( A) @1 e. q) q( M3 r公仔箱論壇營業時間: 9:30am -9:30 pm, B7 u+ @; A9 h
平均消費: $60tvb now,tvbnow,bttvb2 W' E4 }8 m9 ?" |( k' B9 S
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發表於 2015-11-28 04:30 AM
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