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[中式食譜] 起酥焗皮蛋


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7 G' S9 j6 S- T0 I5.39.217.76皮蛋.....1個公仔箱論壇# ?+ v) O6 }( |, \
蛋黃.....1個7 y: }0 ?! d, x8 c- l0 X5 y
起酥皮.....2張公仔箱論壇5 M1 w- ?7 f9 X
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5.39.217.763 C% e' J: l# m+ i: [
調味料
6 ~: }. q, b; u. v% c3 z) V  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ K. x/ e. x% N4 Z% [8 {/ L
細糖.....少許
( P1 |' k( ?0 ~, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑白胡椒粉.....少許5.39.217.764 R# _, I: {( z1 v+ P3 [% x
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作法公仔箱論壇% A; c8 B! S4 a
1. 起酥皮1張切成4條,皮蛋1粒切成4片,撒上調味料備用。! O2 t. M" h2 Z0 Q
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2. 將切開的皮蛋置於中間,用2張起酥皮包捲成圓筒狀。
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/ P$ v0 v$ T- r% Y7 a; Q3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏,避免烤時散開。放入烤箱中用170~180℃,烘烤6~8分鐘成金黃色即可。3 k% t, o/ s( l4 t
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