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材料
5 e% U" m. z6 H1 a) d, o5.39.217.76水.....6公克
7 l# V5 L( c. B2 b' E3 f: J. W" @tvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....15公克
O" G* h& R8 H蜂蜜.....60公克6 u* K9 ?( a) X; k- Q
小蘇打.....3公克
6 g) s. l D# u: Z$ \5.39.217.76全蛋.....200公克公仔箱論壇. h4 ]* \! S- b& y( i7 y3 T& ?
細砂糖.....80公克% _" ?8 T9 [ m# v0 M
沙拉油.....40公克- q' R5 L" z$ d6 ^
低筋麵粉.....240公克
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4 Q2 F7 S" g, l+ _3 v: a作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h( t5 Z/ s2 c9 h* u2 q+ u8 l
1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。5.39.217.76$ q5 i1 |/ f% G* J. F
* B/ f8 S& x/ _tvb now,tvbnow,bttvb2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t/ I w' _" J5 D5 t; ^
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。
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. T1 q" X" o. L; x% w, b5.39.217.765. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
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; U" ^! j2 E! N" u" Otvb now,tvbnow,bttvb7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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