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材料公仔箱論壇, P* H3 l" R K: d0 @
水.....6公克公仔箱論壇6 ^- C4 q1 p/ d/ F7 I4 x E; L
牛奶.....15公克% p+ ]7 t) O5 B2 ^
蜂蜜.....60公克公仔箱論壇7 z. H) u, J9 X# _9 B' s
小蘇打.....3公克
1 z7 i# Y0 g# a' V( {/ P7 A全蛋.....200公克
1 _, C( Z5 {; |0 X/ n細砂糖.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l1 Y4 w b2 @
沙拉油.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb# ^6 d/ t0 g& y0 w
低筋麵粉.....240公克
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作法
# s/ I2 D. H0 t8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。
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' O- k6 O" o ~- K1 j) A gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p2 K6 k# R' b- e( \& y
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。5.39.217.762 |" y" {6 }' ?4 L1 ~/ S
0 {. E+ D8 h; g$ p6 b. E5.39.217.764. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。
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9 V, F+ E9 Y0 Y; Y, s- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
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! y- C" W& P4 y2 H+ l o9 Z2 B7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。/ n1 `) F& I, P% ~
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。+ _6 E8 [' @7 Q
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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