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# M3 h- w* _9 u0 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^, G1 H, n! x
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材料
O( J+ N% s6 C4 |" [tvb now,tvbnow,bttvb水.....6公克
; ], ]! d2 R1 Z4 i* U( {5.39.217.76牛奶.....15公克5 B1 H8 X- R9 s) z$ [" }
蜂蜜.....60公克5 V: a M: g6 ~' X* B# P
小蘇打.....3公克
2 s# w5 }9 P, c! x# c( W$ a6 c- }$ }tvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....200公克公仔箱論壇3 g i; Z% K" c' ?
細砂糖.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s& [3 T, s& f# b W8 G
沙拉油.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q+ x' o! I+ M) X5 W
低筋麵粉.....240公克6 v6 B3 t3 }9 j X
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H, |6 V$ D d. k* H4 G+ ~tvb now,tvbnow,bttvb作法
: I4 p0 n7 F; Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。
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2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。5.39.217.76% o% L. }6 n3 {5 h" x! h9 e9 M
, b" O% @/ ]$ b/ [8 t$ Q4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。/ W- d, r6 L/ r3 `2 {' M
7 Q. d6 X7 n! f! I5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。9 G; ?" s2 A2 a, U o* W! z
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
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0 k. O+ p2 Q m5 C. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。5.39.217.76$ e/ n! B# U+ V+ ]
8 ]5 P/ i. u: T. `. N7 K9 jtvb now,tvbnow,bttvb8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。3 y/ i, l/ w7 f- b% t
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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