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2 b! J0 b# y% p5 t, k1 ?公仔箱論壇材料/ K* m+ m0 G5 i% n Z- ^0 @
水.....6公克
0 G- d N5 j/ M/ e" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....15公克: y1 p' F8 b+ I2 X5 |& j4 C
蜂蜜.....60公克
) T& c6 u) J. O# E# _小蘇打.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K7 P# n& d3 }7 b! h+ U
全蛋.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ^/ n9 m! P. l q% q
細砂糖.....80公克
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低筋麵粉.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb& n* t2 m8 |( P3 R `% m
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z' o; Z' X% E2 f* ~% n- Z: d$ N
1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。tvb now,tvbnow,bttvb w6 v; E; B( e$ B; H8 V/ }
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2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。1 ^3 ]. V" n( h' q
2 }4 F" w* Q: O/ F7 }6 p1 p8 [% I4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。
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5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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9 Q# A6 V8 P: c( y2 Y, l7 |8 Ztvb now,tvbnow,bttvb6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h* y8 ?# u" a! v8 g* T3 e9 P
5 O3 q$ f; z) t5.39.217.767. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。
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" N2 o. c* S, t, B5 X5.39.217.768. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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