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[中式食譜] 生鮮餅皮


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7 j% t/ ^, H- w$ P( b  a% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb) s0 @# z; Q8 w) O( ^
水.....6公克( W4 ]+ \& n, R  V+ D3 A
牛奶.....15公克公仔箱論壇: r+ n3 o& R( E+ u7 _4 }3 m
蜂蜜.....60公克
' ~/ g% \! w5 F& H/ k( Etvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....3公克
& u/ q8 A2 g; R$ p+ d9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....200公克5.39.217.769 H& W0 J$ e( n6 U4 t; _0 L
細砂糖.....80公克公仔箱論壇; q1 b1 [( d5 g% J3 ^/ a
沙拉油.....40公克
4 W3 a3 f* |2 ~( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....240公克
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7 H% o0 f6 ^2 Y4 ]) v$ ]. J1 Otvb now,tvbnow,bttvb作法& i- E5 u# Y# ^/ L
1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。tvb now,tvbnow,bttvb* E) e- f8 w+ Y" B8 [

, G6 H. N. K4 m' Etvb now,tvbnow,bttvb2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中,以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺,且質地稍微鬆發。
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2 v9 ]4 W$ ~' f* u公仔箱論壇3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻,淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。公仔箱論壇2 v: N# d9 d8 L7 y9 d5 O6 j

: R" D/ R; D7 B+ R& w4. 將低筋麵粉過篩,加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j3 _& Y8 ^1 C8 X+ [
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5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後,封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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6. 平底鍋加熱至約160℃,以大湯匙挖取適量作法5的麵糊,倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。tvb now,tvbnow,bttvb1 t; V7 B3 x: O2 g
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7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡,翻面續煎5秒鐘後盛出。
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. W. @) E  [1 s5 u! V* I3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液,放置在架上散熱至室溫即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [# b% ]% b" P5 Y
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