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材料
Y2 [" ^" u1 htvb now,tvbnow,bttvb水.....6公克tvb now,tvbnow,bttvb" N. X& N" @' Z: z
牛奶.....15公克
: h' z& ^$ B8 q0 n, _3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....60公克公仔箱論壇1 ~. r; A5 \( ? o% B0 L
小蘇打.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q. ` W; V# H
全蛋.....200公克
" J. k9 V7 Y) j! [ Z% f+ }0 y細砂糖.....80公克
/ w! B& N) _+ @, g( U沙拉油.....40公克
2 k: e* u/ r/ }- A, s5.39.217.76低筋麵粉.....240公克
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- o, s: Z% Z$ w3 ]. j N$ U3 V o; y作法
1 D/ S0 q/ w, z+ H5.39.217.761. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。* |# p: L9 Q8 z7 p
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2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。公仔箱論壇- n( i$ ^# D& a. f/ r3 W
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。公仔箱論壇' }) n1 [0 c! p" d
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。
9 j4 A+ O/ z: H1 _$ P. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N8 _, ?/ ^! ]公仔箱論壇5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。! C. Y4 f# S2 N1 ^$ A4 z) I/ C
5 o3 j8 ]. Q: c; d6 y' h0 s6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
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7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。
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3 i% v8 M0 B E) \( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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