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材料
. v# @) v& F5 i9 y$ A8 ? d& x. T' L公仔箱論壇水.....6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }/ \4 G4 w, h' J- J
牛奶.....15公克5.39.217.76/ S e" W) g* c: b0 U+ s
蜂蜜.....60公克
" W0 F; j. i9 M! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....3公克) k1 u1 y0 x" B! b L
全蛋.....200公克# W1 X; Y9 k l2 V& v
細砂糖.....80公克
v8 C, w! o/ E/ K沙拉油.....40公克' |9 G# |9 v& D9 _& h
低筋麵粉.....240公克5.39.217.76' P# I( g; [# ~+ ?* Z
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作法
' F+ E2 s& c& g( Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o+ Q0 O. |( P9 S/ v0 @2 ~& h
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2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {' s+ F8 l* Z7 Y: x9 I. h
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。
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5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。" t8 `) F l. J2 R% ]8 v+ G* K
3 h' f4 m X2 j/ n2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。5.39.217.76& S' Y$ y/ l2 D& t6 n
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7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb1 D9 |5 `# s7 d- N7 `+ z- F
- N0 I; X( E4 E0 }' x# u公仔箱論壇8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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