[中式食譜] 香煎牛排蓋飯

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白飯.....1碗公仔箱論壇, t5 n6 Y8 U6 _: _  U
無骨牛小排.....150公克
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& t1 ?- {' v# ftvb now,tvbnow,bttvb醃料. l9 S( f& G( h( w  y# e2 y
鹽.....少許公仔箱論壇0 e& T- h; w' G4 C% }
蒜頭.....3粒
/ A$ A* p) w: D( t5.39.217.76醬油.....1小匙5.39.217.764 f9 b* O  x" y. z; ?. A
米酒.....1大匙1 ]  Z6 v. _) y5 V7 Y
黑胡椒粗粉.....1小匙
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作法
% C% }) O1 g* T$ z+ ^5.39.217.761. 白飯盛入大碗中，備用。公仔箱論壇' Z# f# [5 R: \- G/ T+ z) S8 I
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2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。公仔箱論壇$ t2 Q# Q/ |+ \

. W9 T, l1 E* c& L2 U7 L4 {. F1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。
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- i7 J# ]$ f4 }+ b4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。
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