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材料
; C! i* H! \8 @白飯.....1碗( b6 r9 o0 F9 ]7 V5 {
無骨牛小排.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ H/ H: W* w" v: \* X- ]1 @/ x9 {
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' x. V" f, z/ x3 s8 R醃料
+ U" r9 @! _# }5.39.217.76鹽.....少許: f3 b1 ~/ f& d; v3 y1 O* }
蒜頭.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }# R% L+ J5 a2 N: G
醬油.....1小匙
, r7 m2 l% E& b# x$ g% r9 }5.39.217.76米酒.....1大匙( M! z# r/ B0 t: b+ D4 l( U3 R
黑胡椒粗粉.....1小匙
. v% V% R$ }# L$ }7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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@" r M( {& Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 白飯盛入大碗中，備用。4 Z* Y1 P# q' M, v4 z3 @3 T
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2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。
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3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。tvb now,tvbnow,bttvb+ H- l$ f; S! y
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4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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