[中式食譜] 香煎牛排蓋飯

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材料7 `5 b6 k$ E( u# d
白飯.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y, e% s- G3 l+ I. R3 T  J6 p, P
無骨牛小排.....150公克公仔箱論壇+ i+ g9 Y% o& f. j; h
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. l" m5 o; _/ |9 r! }' Y醃料
* a8 ]: Y) }! e4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
9 M, p* S% E6 j/ |( q0 c' i4 n9 m/ R5.39.217.76蒜頭.....3粒
/ t! \; F' q; F) ztvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D' Q0 Q' H/ k4 x  U9 Z
米酒.....1大匙5 }5 W- G3 J, s* t
黑胡椒粗粉.....1小匙公仔箱論壇: c) }- |, Y4 z3 J; K
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, z8 ^0 E2 r$ o- Q  r% n. o5.39.217.76作法公仔箱論壇6 i  `& p) }( F  w( e& I
1. 白飯盛入大碗中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f4 f0 F/ L7 N+ _- B  u! O
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2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。
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7 o& b2 V7 \/ n7 @, N3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。
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4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。
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( `# u- p1 Q1 i4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。