8 H& W: ^; k( A* y: x% R2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( A8 [+ t' T3 Q6 K0 [8 c' O- L: n
6 F% v. D' ~6 t4 {0 N2 T1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x% q$ r2 p+ |" M. ^+ K2 E: l7 E5.39.217.76材料
$ `6 Z+ F! D: S8 l公仔箱論壇細鹽.....5公克
9 O+ N# m i/ |9 b& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....30公克5.39.217.766 ?: o4 v+ @; q. p2 s; X
豬油.....80公克; F% U# e6 m2 l0 n* R. J" k
細砂糖.....30公克
6 v! I7 R) n) c' L! X70℃溫水.....380㏄
' T; F& M# n: o; L, {4 @+ n9 u- D& H6 ktvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....600公克
/ Z; @( z! E \; H8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b2 W( [8 W9 b Y& n7 h6 D/ p k* ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 K; k+ ~6 Z4 s; j
調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 y, p2 ~+ Q; M" ?6 y l/ f
醬油.....30公克5.39.217.76% w! C% m) {( w }* R0 \' _3 F A
豬油.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 V) Y$ I) M' @3 M
沙拉油.....30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H! U& { U/ K- _3 I0 V. L$ J
細砂糖.....15公克
2 X9 R' H1 E/ J7 T( \! X% d公仔箱論壇白胡椒粉.....3公克
: C* k3 S* m9 ^% t) k; @; n5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 @7 r( u3 Q, N! a3 h' c* q3 w* V: stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ b+ o! L" C6 k$ C- Z4 ?4 A
作法公仔箱論壇" L8 L2 d6 U8 H: ?: h8 s: M! C/ g
1. 將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中，倒入溫水，以桿麵棍攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至?。公仔箱論壇0 r) A& |( y) M$ n* o/ S; O
8 M1 {$ U6 h. Z! G
2. 取乾淨的濕毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。$ P& L$ q0 O! {
# Q& C* e3 R H- i8 a5 \( A9 utvb now,tvbnow,bttvb3. 取炒鍋加熱後，加入約30cc沙拉油，放入豬絞肉，以中火炒至肉散開後，加入醬油、細砂糖、白胡椒粉，續以小火炒至水分乾掉後，取出再加入蔥花拌勻成餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X+ g1 }8 v1 p: r7 V* [
公仔箱論壇$ k* y) {- k7 s0 w* v
4. 將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰分成5份，各桿成厚約0.2公分的圓型，於麵糰表面塗上豬油後，灑上作法3餡料，再捲成圓筒狀，盤成圓型，靜置醒約10分鐘備用。
2 G5 b6 M# Z1 s2 G/ C( f9 x3 x5.39.217.76
! c3 O, b4 i* L8 e; C2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法4醒過的麵糰壓扁後，桿開成稍厚的圓型麵皮。
- c$ `6 e7 I/ b0 x( ]$ o8 S( i
# F- R3 z/ Q! T; A1 |公仔箱論壇6. 取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，放入作法5的圓型麵皮，以小火煎至兩面金黃酥脆即可。
" y, u* f3 i) o. T# a' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a% g( ]# W* w& w6 r5 x |
發表於 2015-11-27 05:03 AM
| 