令很多人摸不着頭腦,荃灣的千色車仔麵,名不經傳,店子小,竟然榮登米芝蓮街頭小吃推介。不過,對街坊來說,這間兩代經營的小店,絕對實至名歸。! W8 Y$ g5 O) f) j
: u. [0 j0 w C6 ] ^: ~店主蘇媽媽由80年代開始,在新蒲崗推車仔賣麵,車仔餸廿多款,招牌「四大天王」:魷魚、豬大腸、牛腩、冬菇,全屬自家製。最精彩的豬大腸,早上由屠房直送新鮮貨,洗淨切好,加滷水汁熬煮,難怪爽口彈牙。
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+ p. d/ m" h( S牛筋及牛腩軟身入味,全因炆足5小時,絕不欺場。5.39.217.76$ ]( f" j5 P$ [3 t8 c9 V
, o b7 K0 a* A( b公仔箱論壇還有一道俘虜人心的獨家秘製辣汁,混入中式辣椒、馬來咖喱、印度香料等等十多種材料,辣味香口,令尋常車仔麵吃得更過癮。tvb now,tvbnow,bttvb* V7 {0 ^/ X. u3 Y: ]# }
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荃灣店子開了十多年,店面上下仍舊一塵不染、光潔如新,難怪深受街坊喜愛。
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四餸車仔麵$43(各款車仔餸$5起)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m+ g& z2 r; h; l1 C
9 ?/ m9 K. b' W% D$ n5 X; r" `: g千色車仔麵
9 V9 `- ~& a% m2 Xtvb now,tvbnow,bttvb地址:荃灣兆和街
, O& F- b8 w- j. r/ b9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:11am-1am |