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[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒


1 u6 S* k1 _/ G- K; a# N/ w公仔箱論壇材料
7 l6 {+ C: F$ G! S; ?5.39.217.76炸油.....適量
( T7 ]: @, C' _% m5.39.217.76牛油.....1湯匙
: J" d2 E$ M  _9 [* R  M# Q公仔箱論壇雞蛋.....1隻(拂勻)
  j5 n. G: J9 N# f( L日式麵包糠.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 a7 ?9 O% @1 ]2 m
麵粉.....適量(撲粉用)
, _5 |7 h4 Q2 u- {7 C  ~! ?4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有骨豬扒.....1件(約重160克)tvb now,tvbnow,bttvb6 B( S. L$ B5 V7 q+ I, [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S) c0 g0 ?$ w% z; A7 O

9 M! b# v8 N& {+ K# E, T' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凱撒沙律:
2 L) y7 R3 ~5 H2 X3 E公仔箱論壇蒜頭.....1粒
, }& y# Z2 y+ L8 F" C# Etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬.....100毫升
4 m+ K5 [' }. L/ x. d. N; P3 I7 btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1~2湯匙
' d# D- s5 C( _/ S$ z% Y1 d7 m$ P* ~公仔箱論壇油浸銀魚柳.....2條5.39.217.76; j9 ^3 t8 }9 S
帕爾馬芝士碎.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- |: Y2 i! [% P
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)公仔箱論壇$ I9 P. C& O! T# ~& b
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)
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1 s3 p+ U& k6 R& {$ w* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S' {7 j5 X2 t
1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。
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# U, \# t' k! i: L' ^4 W% K公仔箱論壇2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
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1 m) N6 h( O/ t; o9 j4 p4 {/ \公仔箱論壇3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。
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1 @( v7 m1 m, W: j% k' X" R! [% r4. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
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5 a: G( S8 k3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。公仔箱論壇6 n1 l2 _4 }8 a
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