% ?" E$ ~0 M- ?% h5 \/ w: r/ P公仔箱論壇材料5.39.217.76' z4 M; W, T5 Y: J
炸油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?' Z9 F' r; l) }) s' N) j
牛油.....1湯匙5.39.217.76' D, h6 E, j. `. \& K, Z4 Y
雞蛋.....1隻(拂勻)
( A: l+ I& B; n% c0 a日式麵包糠.....適量
0 o* M& E& V0 h X) L( W$ [5.39.217.76麵粉.....適量(撲粉用)
3 f Q# ^+ M1 Q4 {5.39.217.76有骨豬扒.....1件(約重160克)5.39.217.764 }, }& f& K( d; v
" R/ U9 [, d7 {2 r. n5.39.217.76
9 t0 V; u- L# T/ X/ H5 v4 N公仔箱論壇凱撒沙律：公仔箱論壇% Q- n- T3 D% W3 U( U
蒜頭.....1粒
2 r$ G( J, k; r% w% z蛋黃醬.....100毫升
2 ~; R6 W! ~: M8 B* |2 \公仔箱論壇檸檬汁.....1~2湯匙
+ p {7 Q+ C" e油浸銀魚柳.....2條
; }7 O% W; r6 L' L3 L% k3 B+ @帕爾馬芝士碎.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" |9 \' \5 ~1 |' W
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
* q+ c3 M2 s* o( U8 u鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)5.39.217.765 M/ v. |4 [# c0 j* e) h
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1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。
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2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
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3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。5.39.217.769 b" U4 L: d$ ^1 G
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4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。tvb now,tvbnow,bttvb; s8 S. X7 C8 |
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
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) H, H0 m0 B q; J1 P% g! ]$ `公仔箱論壇6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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