9 P y1 l6 a) Y* d- N公仔箱論壇材料
|! A7 j! i0 x# c& Z公仔箱論壇炸油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i9 f7 H3 w- M$ N
牛油.....1湯匙
+ t: N8 I6 X K5 M6 y4 Btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻(拂勻)2 Z9 X! \, m6 S# z2 C
日式麵包糠.....適量
5 Z/ \$ F$ ^0 k! htvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....適量(撲粉用)
, u; k- [( [& Q有骨豬扒.....1件(約重160克)
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凱撒沙律：, A4 ?$ o4 a& _% o
蒜頭.....1粒
8 H+ X" x4 O' [; f. {9 M蛋黃醬.....100毫升
+ q' Q6 c+ w5 Y% ~7 a檸檬汁.....1~2湯匙 M5 @1 L4 d* ^% @8 ~
油浸銀魚柳.....2條$ q4 n7 V8 p: t8 o& C
帕爾馬芝士碎.....3湯匙公仔箱論壇9 v$ e4 `. O6 B3 B Y& R, `
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
" u# W2 {1 ^1 m" c6 p2 y2 F# N鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)1 b0 w: K, h% X6 w% O5 m4 [
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0 l7 L7 k- U/ I: h# }9 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \: c2 u6 Y4 K
1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇 q: M4 {. J& B/ c$ O2 E3 K
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2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
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. ^( e7 ~, J/ t& U( E! u4 [3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。
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$ u I5 _/ F" w8 ptvb now,tvbnow,bttvb4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?& t. R/ \1 Z" Y
: E# Z# b b* S; G9 N6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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