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[中式食譜] 扇貝炒蛋


: u' e9 q+ j. ]  n' N公仔箱論壇材料5.39.217.76" k0 [: [1 m% q
雞蛋.....3隻/ G& \; u4 `- L% Q+ l- {0 ]
扇貝.....12件
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- H3 q+ t! w" V  S0 b* B5.39.217.76調味料:5.39.217.76" f9 w* v+ n& f# N2 h
糖.....1茶匙
! W7 Q9 {, ~) }胡椒粉.....少許公仔箱論壇: T4 O* N8 h1 E7 o9 ^6 c
李錦記純芝麻油.....1湯匙; v- u* [; U/ u8 C
李錦記舊庄特級蠔油.....1湯匙
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' s4 q. x+ m( h# [/ L' l+ }) u! w9 P5.39.217.76程序, n  }" v  B0 r* z0 E7 R
1. 扇貝洗淨, 拆肉, 瀝干.
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# g5 Z3 \0 F) \$ I( G7 C# J公仔箱論壇2. 打勻雞蛋及調味料,備用.公仔箱論壇& ^+ g: w5 W" N1 u2 o
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3. 燒熱1湯匙油, 下扇貝肉炒至8成熟, 下雞蛋炒勻至蛋熟, 上碟即成.+ w3 b; S0 y& c+ _
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