[中式食譜] 白切肉

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材料:
+ K+ q/ a& ]" d: b- S5.39.217.76蔥.....4條8 o  t, k# C+ x: x6 F& X. o
紹興酒.....3湯匙公仔箱論壇3 T: j3 O0 G' c+ E
青瓜.....1條(切片)
4 z9 S+ ^$ ~- b; o) w( C* _! N8 e五花腩.....約400克
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9 y0 S5 k/ V" U, o8 G9 E蘸汁:: ]/ l2 A. @+ X  I% e* ]% }" {2 a
水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' p6 Z! Y8 D' o1 s- K# b
檸檬汁.....少許
' ?$ f* G$ Y5 [% C8 ~3 M6 N! H  a( a8 g5.39.217.76李錦記麻油.....少許! I! _( ~3 w, E1 u5 `$ ~' F0 `* o
李錦記甜豉油..... 1茶匙公仔箱論壇8 q  o4 K8 S3 {" A
李錦記舊庄蠔油.....1湯匙
) B+ ^% i+ Z8 _- M& |- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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程序公仔箱論壇! F7 n0 Z; x- I
1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.tvb now,tvbnow,bttvb5 K, V; _+ }  Q$ a! X$ O7 B

4 H6 H9 e  h. B, k1 o- [3 ~! g& Y! |, j2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.
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3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.tvb now,tvbnow,bttvb7 v5 W7 f. b7 A0 L2 x

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