[中式食譜] 白切肉

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 p* c' j# ~/ J) O3 x% z
蔥.....4條
4 q/ k) u9 p' U2 R8 M6 O紹興酒.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" ~( g8 E8 f2 G7 B9 l! ?9 B5 m
青瓜.....1條(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e; ~0 d; B7 q
五花腩.....約400克
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蘸汁:
% l7 T. C; m4 M: Otvb now,tvbnow,bttvb水.....1湯匙1 \% y1 ^+ {% U. l/ Z9 V
檸檬汁.....少許公仔箱論壇0 L7 _5 b- o9 ~0 n
李錦記麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I7 v) s; v) O: {( ?
李錦記甜豉油..... 1茶匙
, ^4 ?  l/ c1 b. n公仔箱論壇李錦記舊庄蠔油.....1湯匙
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程序( A3 d# ?! E: d! q9 i7 }
1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.
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2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb1 t3 e: E4 A' ~

: v4 g  P' e7 a9 J+ a9 w) A5 x4 A3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.5.39.217.76: k1 N4 x  b" \. J

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