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[中式食譜] 白切肉

材料:. m- K4 v& l' Z+ ^
蔥.....4條
/ }# ]* X  A3 K+ L- @紹興酒.....3湯匙5.39.217.76, M3 V% I+ ?8 c+ {& I
青瓜.....1條(切片)
: v- u: p0 |' U( F* y1 Y5.39.217.76五花腩.....約400克. V/ q& j0 Z" f8 n: A! L

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; h  E2 D- s* {& J9 d/ ]tvb now,tvbnow,bttvb蘸汁:5.39.217.768 w4 j2 A; ^5 Z& o! g) s
水.....1湯匙
6 Y0 @) S) q9 V% d, k  D檸檬汁.....少許! |! b) J7 h; G
李錦記麻油.....少許
1 e# v0 R8 n% F5.39.217.76李錦記甜豉油..... 1茶匙5.39.217.76& D. O$ g4 L1 C9 b
李錦記舊庄蠔油.....1湯匙
2 w$ I5 U5 g8 }公仔箱論壇) E/ _: z7 \+ H" l! O
公仔箱論壇5 H% R# n6 r! `& P. U4 L
程序
! x9 q, M  w# d$ \1 ^公仔箱論壇1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.
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' H, B3 I* i; H! }, `& }; Q: L/ f9 p8 K2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.
7 y5 Y. s- \9 [: O1 j7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ a4 A7 ^( O3 c. w! Q. r) u
3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.tvb now,tvbnow,bttvb$ H' W5 |2 D$ x- U- `6 J! V* H

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