[中式食譜] 白切肉

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 u2 R7 V: f, P
蔥.....4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p9 X3 d2 w9 T" h: @& Y, k3 g* j
紹興酒.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 p. s( P, |8 b. i/ i( y
青瓜.....1條(切片)
2 T) h: m$ _- O! m  i  z  e# h五花腩.....約400克
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! }' }* R! r- O7 [5 ptvb now,tvbnow,bttvb蘸汁:tvb now,tvbnow,bttvb8 u' Y/ ?! f+ S& m+ _3 E& Y2 v/ B
水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p5 U3 k3 n% F- z! @1 c; j# x* r
檸檬汁.....少許
! V, H9 i/ W7 m; g5.39.217.76李錦記麻油.....少許5.39.217.768 m6 }( f1 u" s$ u, R6 n9 }  S
李錦記甜豉油..... 1茶匙
. P, {! R+ x$ }. C5 j+ F/ P4 a公仔箱論壇李錦記舊庄蠔油.....1湯匙
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1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.5.39.217.761 V1 r% i7 B* d9 E9 J

$ w: g" H. u' Z# V: w5.39.217.762. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.5.39.217.765 C& ?& S( _. O0 ?

# R2 w% S- j1 g4 N# K  ~5.39.217.763. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.
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