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[中式食譜] 白切肉

材料:
9 i$ }1 F  \; B' m5 G4 T; [公仔箱論壇蔥.....4條4 N4 }* R4 {& D4 j
紹興酒.....3湯匙
7 u1 t7 ]4 U; [1 E9 k青瓜.....1條(切片)公仔箱論壇& t9 {% A' ^& ^* ~3 P! C$ z( ]0 E
五花腩.....約400克
3 C" K2 f, z9 l" s1 w1 E* S9 g$ r, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! b7 @, D% _& ?; P3 n
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蘸汁:
% D8 @# t: D5 l, V* ]7 X水.....1湯匙公仔箱論壇- ~/ h# c4 a! Q9 q. N. K
檸檬汁.....少許5.39.217.767 z; h$ p+ G% B( C6 a& E6 B
李錦記麻油.....少許
: G6 T5 B1 ~, f' D7 k/ B, S; k+ Gtvb now,tvbnow,bttvb李錦記甜豉油..... 1茶匙5.39.217.76# ^) \# d+ w2 J% i0 w2 p1 Y
李錦記舊庄蠔油.....1湯匙
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程序
6 ^# |) ?) V6 W. [' P; n  D5.39.217.761. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.
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. b' ?, S3 X  K- n( B- e" c公仔箱論壇2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb, w1 Q9 ?' ?6 j# @+ x  ~
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3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.
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