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[中式食譜] 紅酒牛柳粒


" W) m* r0 D+ p' x$ [' _# p" T公仔箱論壇材料:
3 ^$ z; w" T) }0 o2 ~8 _" V) B( j  T5.39.217.76紅酒.....2湯匙公仔箱論壇7 `0 R5 N1 L" R& Y8 a
洋蔥碎.....200克
: W5 f% [! z$ \9 S( Ktvb now,tvbnow,bttvb牛柳粒.....600克
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醃料:9 N6 D/ K( L8 w; s1 m; h
李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# z1 u7 A5 v! F& `

) }8 Q/ K, |7 i" K' i  h* @- g/ e; J7 L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb  z( E# N# c9 i* b1 [# k
程序
3 R, i5 Q% `+ X1. 先將牛柳粒拌入醃料,醃約20分鐘5.39.217.76! b) Z" n: b" O( ?( |- H0 M
5.39.217.76) m( x1 z4 f; R3 I$ P
2. 燒熱油鑊,爆洋?碎後,下牛柳粒爆炒至五成熟,加入2湯匙紅酒,再炒勻至八成熟,上碟,即成公仔箱論壇0 a# G/ J8 D6 w. T& e+ n! G

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: E, p: C& A) P1 E- o' f8 T  n5.39.217.76
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