[中式食譜] 紅酒牛柳粒

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% [; \* q8 H) T( j4 W$ C材料:tvb now,tvbnow,bttvb: r! f+ p6 q; Z# c
紅酒.....2湯匙
" @" E. G- M3 u3 A7 T2 e! ~' v公仔箱論壇洋蔥碎.....200克
8 l& ^8 y) U, z* ^牛柳粒.....600克
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醃料:
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程序
2 a7 o! G8 h  X1. 先將牛柳粒拌入醃料,醃約20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb( p2 q) X+ Q6 E0 d$ ]3 P
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2. 燒熱油鑊,爆洋?碎後,下牛柳粒爆炒至五成熟,加入2湯匙紅酒,再炒勻至八成熟,上碟,即成
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