[中式食譜] 紫米粥

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材料/ W, ]) }  x( r# o' F; }
紫米.....100公克( @) |$ C0 F  p, `6 I
白米.....100公克
4 j: L# o" O" l  ]/ v5 V4 r" [) f公仔箱論壇圓糯米.....20公克
' q; H, k9 z* l: {2 P6 z# `2 [* b1 h# h5.39.217.76
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B* e; y" ?# y
冰糖.....50公克$ k* m$ Z8 K% b  C0 q
奶精.....適量
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, @* n: B. b: J& N( j5 {公仔箱論壇作法
) _9 m! l% d8 c2 j公仔箱論壇1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。' P8 M& j* U1 x4 R' V

! D5 ]; @  A7 f9 u' x% Q+ D2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
6 ^, u8 F# g7 v/ n- l. K0 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 X0 ^7 Z" E: F# Q2 R) i+ }
3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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  L# q3 O! ^" y6 _1 x" w4 L9 |5.39.217.764. 食用前可淋上少許奶精增添風味。tvb now,tvbnow,bttvb) T9 _1 @, V/ d5 c. N; m