[中式食譜] 紫米粥

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紫米.....100公克
8 \5 `1 V( |' k白米.....100公克
2 x- s: _" P3 ?- S) Z6 `圓糯米.....20公克& u: Z9 M$ B1 V8 a; ~
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1 s1 Z  O3 C4 n) x" w5.39.217.76調味料
% i, p( n6 y4 ?  T% O$ K+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....50公克公仔箱論壇4 w  p5 a! L" N, u1 K3 B
奶精.....適量$ L  K9 D5 B3 Z* T4 l& s7 Q, e% d

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. Q0 l! B" h  c) ^3 v* Q" U作法
$ t8 k. h' Y) ~: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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! E1 x) w" |, N8 z* o5.39.217.762. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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% y5 X5 M0 N, b# e9 m6 @* o3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。) e6 o# N, O* Q3 l
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。
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