[中式食譜] 紫米粥

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紫米.....100公克公仔箱論壇, T3 e5 `. m$ u4 c1 O
白米.....100公克) m) S. x& }8 E, R
圓糯米.....20公克
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% I# k( K1 @) m, R5 Z& btvb now,tvbnow,bttvb調味料
$ Z0 Q+ }! b* J( s冰糖.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k2 w, o2 ?4 H$ P5 N& n8 }
奶精.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m- _) U8 I; V

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2 _$ ?* O$ u, C作法* L& m$ i( d4 H1 d( g
1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。公仔箱論壇4 T$ e1 r2 q2 g. B( T, Y