[中式食譜] 紫米粥

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紫米.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e! U3 ]+ y; ~$ n
白米.....100公克
5 b( W( `) T! m1 R$ u7 O( w公仔箱論壇圓糯米.....20公克公仔箱論壇+ U& O) d/ T2 E7 h! F9 ^* J

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$ F: b( ~* p* v- Z0 _( z; z+ I冰糖.....50公克5.39.217.766 F$ V1 V4 W5 Q
奶精.....適量公仔箱論壇* j1 c* l; o3 b$ j, U

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作法
- Z7 b/ n4 E; b+ [" s4 q' l2 z1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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" f! I7 E+ [# B4 K( P2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。5.39.217.766 Q8 c* c5 _) f

: H  a. }& k! m8 G. }4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。5.39.217.76/ X. I& U9 d; C; p7 V