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[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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材料
% D2 z2 r+ h' n, A& C+ L! Ptvb now,tvbnow,bttvb牛仔肉.....8塊tvb now,tvbnow,bttvb: w6 M; @6 X- [
蒜鹽.....少許公仔箱論壇' U! Y. @/ G; T# H% x) e  t
黑椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T1 ?9 _; h  p) n2 l( h
雞髀菇.....1大隻
+ \5 `  K8 F  C) f' Y0 {溶化牛油.....1湯匙6 a% R7 |, {! ]+ [
乾迷迭香碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P6 P$ `3 w. p3 V1 W( m# d6 j

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/ C0 |8 J% N; \& y# E8 n5.39.217.76做法
: F3 h8 s3 W  a公仔箱論壇1. 預熱焗爐至180℃。
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6 h; N. q# n7 ]) a0 a/ Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞髀菇沖淨抹乾,切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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3. 焗盤中鋪上牛油紙,放上雞髀菇1片,再放上牛仔肉,再順序放上雞髀菇及牛仔肉,疊成8層。
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4. 牛油及蒜鹽混合,澆在千層夾上,灑上黑椒碎及乾迷迭香碎,放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。. o" u0 _" g, y5 W+ A
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