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[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇


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牛仔肉.....8塊
6 W+ T% d" y! \. T7 ^公仔箱論壇蒜鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* l# f  l" J+ n, `1 N4 O0 G7 Z
黑椒碎.....少許3 z- Q; e# X4 w, u/ K. m) ^
雞髀菇.....1大隻5 D9 H4 _% L8 {1 {
溶化牛油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M0 ?9 u) n4 C& T% z7 I6 M6 T
乾迷迭香碎.....少許公仔箱論壇6 Z) |, p2 E4 s& w

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做法
! _7 W: ~& _& v2 Y$ J# O4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐至180℃。  O! _& P1 l$ H' w0 r, u

; K0 [$ ~1 j7 O# X0 W! Y8 e2. 雞髀菇沖淨抹乾,切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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3. 焗盤中鋪上牛油紙,放上雞髀菇1片,再放上牛仔肉,再順序放上雞髀菇及牛仔肉,疊成8層。
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( x- I& g! l+ [6 R% ttvb now,tvbnow,bttvb4. 牛油及蒜鹽混合,澆在千層夾上,灑上黑椒碎及乾迷迭香碎,放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O: j- G' }* @3 a
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