[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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材料5.39.217.76( B1 P* a/ p) Q7 `* C
牛仔肉.....8塊
8 u  {* V1 b5 Y% I; a! @* ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽.....少許
, L" `; A: M2 q* E. Q2 a# J$ s5.39.217.76黑椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e# k# ]6 {) X2 I; F) O( e* ~6 o
雞髀菇.....1大隻: g1 {7 q$ U9 x- i. Z! o: k) L5 X
溶化牛油.....1湯匙公仔箱論壇% Y' h4 i: s; Z' M# z' b/ h9 ?& P
乾迷迭香碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 k6 |% E% F" o( Q) ^+ s9 K
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1. 預熱焗爐至180℃。公仔箱論壇- O1 W( P+ T# v+ a6 N# Q4 s3 A7 _
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2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。
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4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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