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蒜鹽.....少許
" [" d2 ~7 @( t& [! jtvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....少許
+ z- p% \4 t \ ]+ g雞髀菇.....1大隻
) A# c- g p% |6 [9 u8 a: h K- c5.39.217.76溶化牛油.....1湯匙
5 ]! y9 l5 I' ]# c$ H2 U乾迷迭香碎.....少許$ n, P9 j( i/ w( z
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做法
6 G# O+ n1 y9 H9 l: H- I9 l; Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至180℃。7 D3 l) A# j2 y9 e- I6 Z) c
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2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。
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4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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發表於 2015-11-25 05:19 AM
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