材 料 : 200 克雞肉5.39.217.762 z# q* t* H. \) r' Y/ S
10 隻雞蛋
$ s/ G: y# b0 I0 t9 j5.39.217.76 1 個番茄5.39.217.76" J( o7 k8 B3 M
1/2 個青瓜4 f/ x ]& }. b
1/2 個洋荵
~( [1 d7 s) N) [; G h5.39.217.76 1 個奇異果
) [ x8 }0 X9 S" v! r8 t5.39.217.76 牛油及甘筍各少許
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8 I' T N. t G B& v8 g- K2 l調味料 : 1/3 茶匙鹽! Z) A2 s- v* {* U) N
1/4 茶匙糖
! d: Y7 j1 x! { D; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉少許# I2 V; ?% y, L9 k9 Y
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做 法 : (l) 將雞蛋打勻，加入少許鹽。" R; w$ j% _( k* m! {0 D% G
(2) 將雞肉攪碎，加入調味料。公仔箱論壇" h+ Y* J0 j3 D& V) G+ C
(3) 將洋荵及甘筍切碎。公仔箱論壇( h; T- Z' p: i( ]) L% R; w( f
(4) 先用牛油起鑊，炒洋荵然後撈起，再將雞肉炒公仔箱論壇: U- C# B6 U$ q
熟，然後混合洋荵及甘筍，以少許鹽調味成餡7 g0 i) |; R/ U b+ G* Z# r" D
料。
7 S% ?: e1 ]' y, k1 M( K! _( l2 f4 [ (5) 放較多油下鑊，倒入一半蛋料，以半煎炸形
2 o1 [& ?7 P8 k/ N9 I+ P- @ 式煎至半熟。
# G- U% P1 v" a/ B! e$ a (6) 加入餡料，然後倒入餘下蛋料煎熟。 @, q! r% M/ Z- k8 i d
(7) 將奄列切件上碟，用奇異果，番茄及青瓜伴碟* q: C/ N) T/ F& P j6 `* c2 p
即成。
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發表於 2008-5-26 05:48 PM
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