材 料 : 200 克雞肉
) b/ I# b$ ]+ {1 t. s% c5.39.217.76 10 隻雞蛋
1 r& j( W; q( Q8 c0 [. i4 W 1 個番茄
9 n( m6 Z7 I% {tvb now,tvbnow,bttvb 1/2 個青瓜公仔箱論壇0 Y$ K" X0 p! r+ F
1/2 個洋荵公仔箱論壇6 y: l9 f+ t6 U+ L2 F
1 個奇異果 q: W$ o( k- B% k/ p% K2 ~' y
牛油及甘筍各少許tvb now,tvbnow,bttvb: r/ ^% ?" S7 o( P8 h
. l1 x# b+ B: @+ u調味料 : 1/3 茶匙鹽. S w) |# y$ B/ _, j
1/4 茶匙糖
9 E$ ?0 s; g. G- m! {) q公仔箱論壇 胡椒粉少許
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& U/ [: S5 r5 S( m3 q5.39.217.76做 法 : (l) 將雞蛋打勻，加入少許鹽。公仔箱論壇' ?! p5 S; R* v& X+ p( P' q
(2) 將雞肉攪碎，加入調味料。6 `5 V) k& i- C! Q1 h
(3) 將洋荵及甘筍切碎。公仔箱論壇9 {" T1 T' w e1 B
(4) 先用牛油起鑊，炒洋荵然後撈起，再將雞肉炒
. P$ {5 g/ M6 a( h, x/ f% {0 f 熟，然後混合洋荵及甘筍，以少許鹽調味成餡
& ^; I1 P1 _1 T& o: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料。; a' y! I9 o- |4 N/ U2 o, Y' `
(5) 放較多油下鑊，倒入一半蛋料，以半煎炸形5.39.217.76& b" k o. G* J+ i- Z7 O
式煎至半熟。
/ Q# m0 x$ u% U$ V2 T0 w (6) 加入餡料，然後倒入餘下蛋料煎熟。( j8 d# Z/ l: O) ^& o5 \0 M
(7) 將奄列切件上碟，用奇異果，番茄及青瓜伴碟9 B! M. z5 T3 I1 w/ q3 [
即成。tvb now,tvbnow,bttvb" R# k; d6 ~- \1 a! M2 x
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發表於 2008-5-26 05:48 PM
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