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材 料
' E9 C/ l2 G" t, F8 [* e+ @7 E" h三 文 魚 柳 2 塊
2 ~. C6 C2 X RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r5 I) d- X- f# Etvb now,tvbnow,bttvb醃 料 : 橄 欖 油 2 茶 匙 、 青 檸 汁 / 青 檸 皮 各 2 湯 匙 、 蜜 糖 1 1/2 湯 匙 、 墨 西 哥 紅 辣 椒 粉 ( Chipotle Chile ) 1/4 茶 匙
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芫 荽 醬 材 料 : 芫 荽 碎 1 1/4 杯 、 特 醇 橄 欖 油 1/2 杯 、 白 酒 醋 5 湯 匙 、 蒜 頭 2 粒 ( 剁 碎 ) 、 茴 香 粉 1 茶 匙 、 指 天 椒 1 隻 ( 剁 碎 ) 、 鹽 和 胡 椒 粉 適 量% v4 a( d4 o6 E; K3 B
7 b8 g7 m! u4 c" B; X墨 西 哥 飯 材 料 : 橄 欖 油 2 湯 匙 、 白 洋 蔥 1 個 、 蒜 頭 4 粒 ( 剁 碎 ) 、 墨 西 哥 紅 辣 椒 粉 1/2 茶 匙 、 蔬 菜 米 2 杯 ( 洗 淨 ) 、 雞 湯 4 杯 、 鹽 1 茶 匙
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( ?% T7 I( r T, v2 T做 法
+ a+ ?% ~ H- Q) [5 I' c( b1. 把 醃 料 混 合 成 汁 , 淋 上 三 文 魚 柳 上 醃 半 小 時 。
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2. 預 熱 焗 爐 , 在 網 架 鋪 上 錫 紙 , 把 三 文 魚 柳 塗 上 少 許 橄 欖 油 , 放 入 烤 爐 最 高 位 置 , 烤 約 8 至 10 分 鐘 至 半 熟 及 表 面 金 黃 色 後 切 件 。
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) l* }, c5 \0 l p* _! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮 墨 西 哥 飯 : 橄 欖 油 爆 香 洋 蔥 粒 及 蒜 茸 , 加 蔬 菜 米 炒 2 分 鐘 , 加 雞 湯 、 紅 辣 椒 粉 及 鹽 , 煮 滾 後 轉 細 火 , 蓋 煮 15 分 鐘 後 再 焗 5 分 鐘 。5.39.217.76' S! O' U6 n- |
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4. 把 所 有 芫 荽 醬 材 料 拌 勻 備 用 。 將 2 杯 芫 荽 醬 與 飯 拌 勻 後 上 碟 , 放 上 三 文 魚 及 淋 上 剩 餘 芫 荽 醬 即 成 。
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