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材料（份量：500毫升）
+ D( Z. N7 i# o, |" {* y" q蔥.....120克
0 K4 N- t. Y. A; K公仔箱論壇油.....20毫升 5.39.217.762 I2 n+ s0 j! y, k& u
香茅.....600克, X0 w# M! Z( d+ Q) r4 O) ?
芫茜.....400克
* B. h4 ~$ {- l& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭.....6個
/ Y6 |* V7 w* b9 C7 e" A! Ptvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....60克公仔箱論壇, P: j$ m( I0 p, _. U
蒜頭(連皮).....2個tvb now,tvbnow,bttvb5 w; b: i T% U: f; Z8 i: w
薑肉(拍碎).....80克公仔箱論壇- Z( d- Y5 t' L1 O) Q' v9 L
' X% d5 @# C0 f- S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 ^" ]5 n0 s1 Y" `. j' F$ R
調味$ T- F" |+ ^2 j2 `9 z6 H J; h
老抽.....500毫升! F) Z! |7 a- N: [% ~1 I M, @- J
生抽.....200毫升. r3 x1 t- k2 v' Q& o
雞湯.....500毫升
0 i( G$ U0 H! w. \% P3 N# s5 o7 |公仔箱論壇單晶冰糖.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y6 Y, ~% _9 w. ^8 p
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做法1 D) s3 A2 t" O+ F4 e @/ N
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。
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2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 {8 ]0 M& H8 Q7 ~% h
0 } h& g. \% x" ?0 [6 \ ]) mtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。& u- B1 G/ B) Z5 H& Z/ b
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4. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t4 R# @0 u! u# w8 O
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發表於 2015-11-24 12:42 PM
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