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[中式食譜] 香茅醬油汁

5.39.217.762 B& @1 z+ X3 x4 K) p( J
材料(份量:500毫升)
' a" z% t& r2 {: m! y( ]6 X" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....120克5.39.217.76. \8 p+ V- u- F. ~+ S
油.....20毫升 公仔箱論壇) P; _% Y# }: d
香茅.....600克1 l/ W- o" q+ j6 B: _5 ?+ m' D
芫茜.....400克
+ G. z% [8 J: W" i公仔箱論壇乾蔥頭.....6個
$ J5 p3 x: \  N% ?5 {4 t3 k紅辣椒.....60克1 l5 s) k5 ]: p/ S
蒜頭(連皮).....2個
5 m& J2 X6 H" V8 h2 _6 V0 _1 x9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑肉(拍碎).....80克
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' t" u9 d' }2 m/ T* Q9 A調味
' x8 w, G3 p% D- E" U8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....500毫升
, b2 l" d8 [) A. t1 g! e' V生抽.....200毫升9 S3 D9 K( E% v
雞湯.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb" k" ?1 F& q6 y  V( F0 i
單晶冰糖.....250克tvb now,tvbnow,bttvb* j" r1 X. J5 A: b% I

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) E- I7 ~8 D6 d5 {6 [" Q公仔箱論壇做法
9 t! q, I* `2 o" I1 Y. n1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。公仔箱論壇8 e) o7 x' D0 \: J, d

5 a$ g1 R/ N# n- t% a& A2 ?4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。
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3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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7 c- {8 Q& m" Y7 H& S5 z' M% x6 ^( a4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。
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