& ]8 b( i- B* Z. J$ ]tvb now,tvbnow,bttvb材料（份量：500毫升）; n8 f n/ x) @$ C; y% Q
蔥.....120克
2 ~: Y8 d0 z: `$ H6 L3 O5.39.217.76油.....20毫升
% p! ~* A" P' p. E( k$ Y3 [公仔箱論壇香茅.....600克
: a8 T9 F/ Y0 V8 j2 Ltvb now,tvbnow,bttvb芫茜.....400克4 i9 S# Q$ z& l
乾蔥頭.....6個
/ E3 v: W. F/ ]$ ktvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....60克
* D. W P8 Z+ b1 r/ @) H5.39.217.76蒜頭(連皮).....2個
4 w8 w5 i( x1 y5 q8 ^+ _+ u公仔箱論壇薑肉(拍碎).....80克
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調味
/ _6 K* T! L- S老抽.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r$ z- Z }5 G- D9 O; v
生抽.....200毫升5.39.217.76/ k2 [6 o& @! [0 F1 u. w
雞湯.....500毫升
$ k0 v* ~. \& G, i: o單晶冰糖.....250克
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' n1 \" q4 N0 X3 H+ |9 v3 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
4 v- K- k2 v) V& G$ @! p! ]# ntvb now,tvbnow,bttvb1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。
3 y- a3 Z% ^% s ~* a1 j$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 O& v7 o* V5 v! \) k7 ^4 n' ?5.39.217.762. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。
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3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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4. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。: ?! P( k& {2 ]' d) _3 [# o( n) X9 V
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發表於 2015-11-24 12:42 PM
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