[中式食譜] 香茅醬油汁

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8 b- o3 k! k' Q材料（份量：500毫升）
3 v( m0 H) V, r$ B" e! S蔥.....120克
; W, ?  `" T5 I+ ^: z3 W. o$ l油.....20毫升
( h+ v+ Z+ B6 w. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅.....600克5 }& c( L0 d. h5 N; r
芫茜.....400克
* U" L$ B; V# a2 N; l公仔箱論壇乾蔥頭.....6個
' K: A& k4 y1 B1 d! S# Ktvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....60克
6 K4 l1 H6 t' \  E# q" W2 M8 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(連皮).....2個
7 y( [# I: u! P% i5.39.217.76薑肉(拍碎).....80克公仔箱論壇. ^' w  A: o% Q" }/ P/ F

8 ~% }0 ?7 }) \$ A+ _; \/ n- _- B0 U
調味
# `2 s8 r* P; ?, `" u老抽.....500毫升
4 j1 O4 s2 I* |+ @: w5.39.217.76生抽.....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb  v! }  R% s+ g7 @; k: h5 ^
雞湯.....500毫升5.39.217.768 o! x. {5 |1 d" y7 F! ~  s- v
單晶冰糖.....250克
7 Q8 f. r6 w  H' R4 ~公仔箱論壇
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$ v! J" V* U0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- y3 {8 D; ?) P+ @1 n5.39.217.761. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。tvb now,tvbnow,bttvb6 L3 h( t: Z2 Z! H6 S! b
5.39.217.768 O$ G3 i, V+ g$ i; Q2 A* k
2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。
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( u: |8 R% Q% ^& H( \& ^' Y7 F3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。公仔箱論壇5 f+ M$ q1 f# _2 m

/ m7 u# s) v0 c7 Z7 b. ?5.39.217.764. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。
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