返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 錯誤補鈣:菠菜豆腐湯致便祕!

鈣質吃太多易便祕?
! ], }. t$ W6 c8 X, j5 c& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對懷孕的媽咪來說,無論是提供胎兒骨骼和牙齒的生長所需,或是自己預防骨質疏鬆和抽筋,鈣質都是不可或缺的重要營養素。
! X+ Z8 C( E% ]+ A, w
1 p% q  P5 l0 ?但營養師提醒,鈣質補充的學問大,若孕婦過量或不當補充,例如菠菜和豆腐一起吃,容易形成草酸鈣結石,不僅會減緩鈣質吸收,也有可能減緩腸道蠕動。5.39.217.76- j# t* D# d: ^

' ~" W1 \" F8 Q' E公仔箱論壇
/ k, Z/ \) W0 U" _9 p8 f  A3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆類製品含有鈣質,和草酸類食材一起食用,易減緩腸胃蠕動的效能。5.39.217.76/ N# d2 l" c  E$ ~' S7 S  ?; t3 U' t, l/ S
+ s" }3 o0 g/ |: Y
相較於一般人,孕婦因體內激素和荷爾蒙的變化,腸胃蠕動減速,加上運動量減少,原本就是便祕和痔瘡的好發族群,因此有「十孕九祕」的說法。但除了體質和運動習慣,不當補充鈣質,不僅可能阻礙身體對鈣質的吸收,也可能讓腸道蠕動更慢,導致便祕。5.39.217.76/ }, G: R9 v- x# j

$ E( l5 a2 k+ S2 Z3 b/ f1 ?1 U; L; y公仔箱論壇補鈣學問大!別混搭草酸食物和碳酸飲料
: p0 [, B5 [+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師表示,鈣質進入腸道後,會與食物中的草酸和碳酸結合,形成不易溶解、吸收率低的草酸鈣和碳酸鈣,雖然大部份可經由糞便排出,若攝取過量容易降低腸道蠕動引起便秘。此外,草酸本身會影響鈣、鎂等礦物質的吸收,碳酸飲料如可樂、汽水,則會和食物中的鈣質結合成碳酸鈣,讓吃下肚的鈣質無法發揮應有的協調生理機能作用,因此建議要補鈣的孕婦,可減少碳酸飲料攝取。
0 m  L+ x, \0 r  Ttvb now,tvbnow,bttvb
; z  }4 R& {" H6 t簡單來說,攝取含鈣食材如小魚乾、乳酪、三文魚、沙丁魚、花甲、黃豆製品(包括豆漿、豆腐、豆乾等)、黑芝麻等,應避免同時搭配茶、可樂、巧克力、菠菜等富含草酸的食物,最好錯開食用,才能讓吃下肚的鈣質被充分利用,且減少便祕的風險。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [( b7 A7 B! L) h$ }/ R/ }- Y

1 ~2 c# q* {# V公仔箱論壇這也意味著,家常菜中的菠菜豆腐湯,孕媽咪們還是少碰為妙。
7 S) k* z' H  O3 b6 S6 G公仔箱論壇
8 |$ D2 A) a; I8 `# _$ }, e7 C% `' j( }+ c6 E
孕婦若不當補充或攝取過多鈣質,可能導致腸道蠕動更慢,導致便祕。
2 X8 f5 @+ F7 @* I: k( S% t( z! H; v  a( ]
鈣多多易便祕 孕婦補鈣不忘先諮詢TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j9 [1 O$ \" }) c8 r
營養師表示,比起天然食材所造成的鈣質吸收不佳和便祕問題,更值得注意的是高劑量的鈣質補充劑。懷孕婦女每日鈣質建議量為1000毫克,許多孕婦擔心一般飲食無法滿足每日鈣質需求量,自行購買鈣片或鈣補充劑,但碳酸鈣的劑型較容易讓腸胃蠕動變慢,建議攝取鈣補充劑前,先諮詢專業醫師或營養師,減少造成便祕和結石的風險。  l" C9 J' ]! J5 Z2 |2 Q: W

/ x# }8 F5 J$ o. R: O1 P至於如何讓吃下肚的鈣質充分利用?除了預防草酸鈣和碳酸鈣的形成之外,平常也要避免鈣質和鐵質食物一起吃,會互相競爭吸收;建議多攝取高鈣食物,適度曬曬太陽,補充維生素D,能促進鈣質吸收,維持母體和胎兒的健康。
" y" X- X* o6 L4 t0 {8 c) e5.39.217.76
1

評分次數

  • soforlee

返回列表