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[藥膳] 方格星蟲湯

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-24 06:19 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb+ a0 x  G  X  w

0 {  H* c% k: P1 x% v& D' t材料:
# n/ c$ j* T5 I0 V1 {5.39.217.76瘦肉.....1斤                                                                                                        5.39.217.768 l5 Q" ^7 }, A  |3 g
合桃.....2両 (補腎固精、強腰、治療肺虛、祛瘀、補充體力)
" Y0 I. \' K4 _& J! v4 i; I. B白蓮子.....2両 (清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火、消暑除煩、生津止渴)公仔箱論壇+ h3 j! ~* n6 d9 D2 i
製茨實約.....2両 (製茨實補腎功效比白色強,健脾胃,補腎精、止瀉、安神,祛濕)
. b5 @0 }1 N% V公仔箱論壇生曬淮山.....2両 (養陰,補脾肺腎,固精止帶,治療虛熱消渴,無硫磺燻過,煲湯不會酸,味道更香甜)
" v) U/ @7 o  @" E1 ftvb now,tvbnow,bttvb美國乾螺頭.....3隻 (注意:冰鮮螺頭比較寒濕,身體虛寒、腰痛、產後、手術後,用乾螺頭較好,滋陰、補腎健脾)5.39.217.76- j2 q: R7 i  f3 ?( M) c6 M
沙蟲乾.....1両 (滋陰降火、治療夜尿頻繁、清肺、補虛、補腎,改善孕媽媽產後乳汁不足情況、坐月修護,治療神經衰弱)
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( H8 r/ s' h/ A% p公仔箱論壇Steps公仔箱論壇% E! Y2 n1 o( I; W6 U
1.沙蟲乾,用清水浸,剪開尾段,沖走沙粒,再剪開中間,用清水沖淨,多浸5分鐘;7 {# K5 a8 ?$ a9 A0 N# K
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2.白蓮子洗淨,用清水浸半小時,去芯;tvb now,tvbnow,bttvb7 e- W" l7 i  T

! y' t" r/ V, U/ G# \& \! y. B( t3.製茨實,生曬淮山洗淨備用;tvb now,tvbnow,bttvb& j% v/ y1 h" ?7 A6 c0 c7 L
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4.乾螺頭用清水沖洗,以熱水灼5分鐘,剪成小塊,較易出味。如有腸部位,需剪去。
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5.瘦肉汆水;
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6.煲水,水大滾,將所有材料放進煲,大滾10分鐘轉細火煲,2個半小時,加鹽,調味,完成。
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