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食材
}/ q/ `! @% C s0 j: K5 r公仔箱論壇薑.....1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v$ l) G; ]) B# c/ x, A
水.....10杯
5 F' j* B: {/ p4 _6 V6 m( utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z1 g m$ n; x6 z7 J/ i
北杏.....15克
: ^/ {; M7 C9 M4 D' m公仔箱論壇蜜瓜.....半個
) Y9 a. j, J2 htvb now,tvbnow,bttvb甘蔗/豬腱肉.....各300克
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9 c- b, @$ w9 [% M" [! E7 `: L8 E$ }作法
5 k& I$ X2 B$ F( H& I* T$ X公仔箱論壇1. 甘蔗洗淨,切段後備用;蜜瓜去皮及籽,先用清水洗淨、切塊備用。; V7 k; j% O8 |& W) |! T! a1 o& @
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2. 豬腱肉洗淨,放入加有薑片的滾水中,汆燙去血水。
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3. 鍋中放入清水煮滾,加入甘蔗、北杏和豬腱肉,先用中火燉煮1小時,加入蜜瓜,再轉小火煮半小時,加入鹽調味後即可食用。
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