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食材5 l* w& P# l; j, \! I$ {) G+ f
薑.....1片- V5 {& r6 A, I5 `+ N, B
水.....10杯' d) [+ K' ~" q. T/ @, E
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" s: Z0 U4 g. a, @# a$ v
北杏.....15克
. o/ T9 W4 j4 ?7 r9 otvb now,tvbnow,bttvb蜜瓜.....半個
* {9 C3 @4 _, h* D1 P, ~甘蔗/豬腱肉.....各300克tvb now,tvbnow,bttvb% N7 f3 c6 I8 V; k; R# s7 s
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1. 甘蔗洗淨，切段後備用；蜜瓜去皮及籽，先用清水洗淨、切塊備用。. V0 k& k# a- L5 Q
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2. 豬腱肉洗淨，放入加有薑片的滾水中，汆燙去血水。( a! s. k# S p/ g+ r- Q5 k8 `
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3. 鍋中放入清水煮滾，加入甘蔗、北杏和豬腱肉，先用中火燉煮1小時，加入蜜瓜，再轉小火煮半小時，加入鹽調味後即可食用。
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發表於 2015-11-24 04:55 AM
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