材料：
4 \" _( ^3 T* P. Y3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g* F9 I5 |0 E9 J+ J4 Etvb now,tvbnow,bttvb磨菇 500克
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9 n( B5 ~" B7 y+ o5.39.217.76意大利飯 300克
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白酒 60毫升
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* {& c. `2 N2 ?$ G' ttvb now,tvbnow,bttvb清湯 750毫升
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洋蔥 半個 tvb now,tvbnow,bttvb0 t$ n/ Q9 b, p8 e" I# I1 q+ o
/ O0 f1 h+ O x5.39.217.76蒜頭 1粒
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* ], Z. C5 ?0 A$ R2 Y! D& @公仔箱論壇芝士粉 150克 : j" n1 V I X6 `2 m% E
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莞茜、鹽及胡椒粉 各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 n5 h& E& A. W G% ]. ~
2 H" l8 d- `$ f8 a; e公仔箱論壇做法：
& X/ d9 L1 D; Z* x7 \) v( Q公仔箱論壇1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎& y U. {& C$ z
5 Q# ?6 o$ @: j# a公仔箱論壇2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇
& E. ~5 h8 I" N2 l- O! o5.39.217.76
/ \* p/ Q; J6 \2 ^6 U: G4 O' @ l3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c1 V" h- J0 D" z7 p% \
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4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌7 Y. j* f! V5 b1 J
( R* t2 i: b! t( v h0 U5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火tvb now,tvbnow,bttvb9 [' l7 j7 ?4 K9 {1 ~: I
: p: S e; ]4 ^4 w8 \' n" n6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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