材料：5.39.217.762 [: y e. Y9 O! r3 \+ t8 [
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磨菇 500克
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意大利飯 300克 3 L. k3 E @0 q# k
' e. M7 s6 b. E/ i5.39.217.76白酒 60毫升 公仔箱論壇- u# ~' B3 A8 Z! \* i, H: |: Z
5.39.217.761 D& {7 q" }7 J* i2 y+ O
清湯 750毫升 5.39.217.76/ |7 \3 Q/ E+ E, p, F6 ^
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洋蔥 半個
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- C E9 }, Q& f' }- a2 w公仔箱論壇蒜頭 1粒 . W/ r) U& p# A. j4 m; c
- x' ?3 Z6 m7 ~7 T7 ~0 l/ b2 j4 F公仔箱論壇芝士粉 150克
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# H: o. T* b) p0 ]5 X( F q: x% ~$ ]公仔箱論壇莞茜、鹽及胡椒粉 各少許
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做法：
9 g$ \' s9 [% ?, u( T1 q1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎
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+ R+ K" A3 A3 [1 @$ J; U4 F3 L2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇tvb now,tvbnow,bttvb" n7 } ~/ ?: L0 W0 A3 k- I
- F. l6 C5 q; U3 m3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調
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+ d% U4 {1 R0 N E2 ytvb now,tvbnow,bttvb4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌
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- h+ `/ `5 ^. }3 x# N3 Z O. B5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火
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6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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