材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ ?% f6 V3 w- n. S2 _
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磨菇 500克
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# `: Y/ X# |7 \1 n# l+ ~/ ]/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利飯 300克 4 a% T3 g6 V! Y( a' v# h0 d
% d2 [ T) ~% T9 g* g5.39.217.76白酒 60毫升 " s! u* k$ ^9 q" V: V; u# g
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清湯 750毫升 ' R0 g. K$ ]9 M: i
& p, s5 U: V% \/ m% d5 Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個 公仔箱論壇- N: t, P( s; `: k( l: m. w+ c
6 B* q0 H' y8 T; K0 R蒜頭 1粒 5.39.217.769 }2 E3 c& a3 l. b# R' R" t
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芝士粉 150克 4 q8 @8 P H1 q% F. z2 G9 N0 @3 r
7 t8 y; [% X' h/ q2 l- O% a* ?; e f, l5.39.217.76莞茜、鹽及胡椒粉 各少許tvb now,tvbnow,bttvb {" |9 K- b' Y! C' R; `
: s: y; D1 U: U做法：
# d8 |# y, i- O) _7 {8 ^) f7 `/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎
9 ?* E+ i" A1 k5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, I. A1 E, g# z, D
2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇
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" x( M7 Y/ u6 m' h* {/ I3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r. b5 A s2 a4 t
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4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌
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7 I% U1 W! q/ W. Wtvb now,tvbnow,bttvb5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火5.39.217.763 N' Z. j5 g" E3 E
- |5 W) b6 T5 ^+ K- o0 D6 x7 a5.39.217.766) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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