材料：公仔箱論壇- W- t% T0 ?, E
% w/ j0 x- ~: ~/ \0 K# ]公仔箱論壇磨菇 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M9 ]. c) i X# @
0 T" w3 Q, k+ `6 J. g4 D
意大利飯 300克
7 A1 e/ D9 G' d/ otvb now,tvbnow,bttvb
% l& N) h( v: V* Y白酒 60毫升
3 ]$ Q6 k& Z0 y0 p, |4 p9 L5.39.217.76公仔箱論壇9 k2 T% F1 J; s1 s
清湯 750毫升
% z% t/ F7 [% g+ _$ o- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 u8 g8 Y$ t3 l
洋蔥 半個
$ o! ~5 W3 V+ Z! u/ l) l1 u' ]公仔箱論壇公仔箱論壇) V, H6 ~; U$ e( f. T
蒜頭 1粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]) p7 M, ~, \! ^- A! x4 n
5.39.217.764 E& L( V0 E5 J3 A
芝士粉 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @) T' H/ Q3 ]( o0 Q& Q, A7 j* l
! Z" {$ ?* F0 ^: N% D* Q+ r; f$ F公仔箱論壇莞茜、鹽及胡椒粉 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x; `4 {0 D+ A
4 N) J' K4 `2 U. G9 `- U9 A做法：5.39.217.761 X: ~# O( R1 i' K
1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎
8 W" T( i8 W+ e! E$ y5 s& K/ C$ _tvb now,tvbnow,bttvb
}, P) y. R4 i" {% h F2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇公仔箱論壇3 q9 _) h% O- ]: U, ?7 c/ |
7 \+ o: T$ Z5 Q S( J. c' F3 ~tvb now,tvbnow,bttvb3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調' J, l4 i) B" L% W2 q' `
5.39.217.76$ c) o* h5 t6 h" j
4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W) F5 r' ?* c% X1 `. }1 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N! L& J$ z' E1 I* z$ [5 U" t4 b
5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火
/ y/ @$ L$ _3 I, {" a7 f公仔箱論壇
/ i, h4 J- S6 u( d- w; A9 C公仔箱論壇6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
| 