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[中式食譜] 白果燒雞翅


" v& l6 [8 w2 p7 S$ E5.39.217.76材料公仔箱論壇3 N4 f+ F* m9 e( n, W4 p
蔥.....1支
9 u1 R3 Q' n9 m' }5 B) r5.39.217.76薑.....15公克公仔箱論壇: T' J9 x* t# C. R
紅辣椒.....1支
& P1 I3 v6 X6 _" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞翅.....3隻( s; E$ {& j% z' Y$ d
白果.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t0 {+ t4 v1 e: R. c' I
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f) d0 ?2 ]2 i2 l  }! L
調味料
/ _7 E% E' r7 q' \( z/ g公仔箱論壇高湯.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb$ u. g+ i0 X1 T2 o6 j
蠔油.....1大匙公仔箱論壇$ C- _& c3 p# a2 }. F3 ^
米酒.....1大匙5.39.217.760 T) `/ ~! A/ z1 Q
醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; s$ y3 t" C0 k
白砂糖.....1大匙5.39.217.76- M- i7 s0 X( s* h0 s
黑醋.....1/4大匙
( J+ D- z5 ?4 J% }) Y香油.....1/4大匙
+ m8 g7 y8 f7 Q1 b公仔箱論壇香菇精.....1/4小匙
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, W2 \* C8 `5 H& {; d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 l: T. C7 B3 E
醃料公仔箱論壇6 A3 o- j# Y  d3 J  f
醬油膏.....1大匙8 f" n. A6 d- B% I# I: v% T
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" @7 J: I: b9 x5 \' y" n8 k公仔箱論壇作法5.39.217.76) C' J/ Z: a+ v# j
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。公仔箱論壇6 u: P9 E( X% c" `. j/ z
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2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [0 \. F1 p, b; f: C4 B

( b" k/ _) l/ {5 G' w% G3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。公仔箱論壇2 m5 a' c0 c4 J

' z* ~, Z4 L  d) l8 L3 p) |4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |# ?- G* [/ o8 u5 q
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