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材料
8 J1 V8 P& j+ F$ E; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1支5.39.217.766 w, G7 p/ r& A5 I3 M
薑.....15公克
. o! O/ V2 ~- M- R/ o紅辣椒.....1支tvb now,tvbnow,bttvb+ p- L8 @: q0 H3 K
大雞翅.....3隻
9 X1 Z9 y$ U' q; ]2 F% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果.....150公克
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/ y/ t6 `% }9 U V2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇* k% v7 m. }1 y3 _% x- [
高湯.....2杯9 r9 c# Q% g; V" x/ q; X
蠔油.....1大匙
) X: ^4 }; u9 k( O% z5 T' |米酒.....1大匙
, b' T$ ~% |0 @& |' P7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙
0 Y) ?) O, K. [7 s/ r& Q- a; b2 Itvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1大匙* e) \8 P" R5 N
黑醋.....1/4大匙公仔箱論壇2 e/ C" p" m# L
香油.....1/4大匙; `- V3 a5 B! c
香菇精.....1/4小匙
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# x9 h! Q" t5 ^1 X; K) ]公仔箱論壇5.39.217.76: R0 c' `/ v/ [4 j. I, H
醃料
3 {" s5 Y7 F$ Y7 M$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙
/ B# B, M7 m! Q( J% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v5 M7 @. a. c6 A6 k- G1 M' S( \& [
& O; e2 G# @( D% Z1 H& x公仔箱論壇作法
4 A! ~. i! R1 j5 n* P& u! o& v1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V; v5 c3 L1 n* d# P
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2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。( l% j0 g+ j6 c! j9 `7 N( M" _
! J, |+ u: e' l# x+ Utvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。5.39.217.76, D' S/ u4 e+ q- x9 z7 T
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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