3 T6 ^% m2 s6 |( e' B! x材料
- { z' B) P: r) l' N/ |蔥.....1支: B) {. r! O" i! O0 G, L. X/ ]
薑.....15公克
0 z: {: ]2 E% ]- ], U' [3 Htvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1支
, D% \6 i2 W/ s8 y1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞翅.....3隻公仔箱論壇0 {2 f: n0 R- n% o
白果.....150公克公仔箱論壇: b1 L* _6 r0 v' p
* @0 E% p+ f }/ p2 ?4 i5 n* q" C
1 b% k- T7 E3 W7 s/ g調味料 P: U% D+ x. ?" Q
高湯.....2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?9 g& L7 F! f' c; t$ J4 W
蠔油.....1大匙
8 D; J' x9 `9 d2 [米酒.....1大匙
% ~) P7 A/ v" {& F5 Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙* k& P6 K! A: v
白砂糖.....1大匙- O9 L% B* r- @- {/ j
黑醋.....1/4大匙
& E; r+ S2 y5 i- h/ K' ]8 k4 u5.39.217.76香油.....1/4大匙公仔箱論壇1 {0 m1 h( E* [
香菇精.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c! H" W% y! D' V/ J1 w; b
tvb now,tvbnow,bttvb2 d2 `1 d; T7 q+ T5 o# A
tvb now,tvbnow,bttvb% r8 x$ Y3 H5 R" o% J
醃料公仔箱論壇- ~. |( | j/ k* `& f# ^) {
醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 x2 ]7 ^6 F4 v. [& ]
' s& Z7 f* `+ m
2 U' a# p4 W" V {5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法2 e! T9 t1 X+ A. S' Z( O+ k
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb% |0 A( m; v4 g! q+ A
5.39.217.76, ?+ z9 x, P8 W3 F2 C$ r2 h
2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇5 o. d Y2 k) J5 i6 v7 X# F
5.39.217.768 q0 }, r6 f% v+ }
3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。2 q: L, e9 v0 u/ ?
1 K$ V+ l0 ^4 P) ?公仔箱論壇4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
4 k( v6 V$ a) otvb now,tvbnow,bttvb9 T f0 f# V* K9 p! z# w. N) r j, ?
|
發表於 2015-11-23 01:46 PM
| 