公仔箱論壇" s v; \' b% @% g8 Y4 m
材料
5 L9 b* T! s# D; d- C* O蔥.....1支公仔箱論壇# K* ]; [3 [. O* v- q" [
薑.....15公克
" c5 y3 j0 G) Q& k' z紅辣椒.....1支8 i, k/ Y* l- \0 N) `/ l
大雞翅.....3隻
. h; b) F7 ?0 |. _' d公仔箱論壇白果.....150公克5.39.217.76) Z0 ^0 |+ ^) z7 O" Y! E5 ?" @
5.39.217.76" D7 f5 z8 A% L% v E! z1 P
, i7 i: S3 w0 v7 M/ f) u調味料公仔箱論壇5 U! V+ }: h9 z
高湯.....2杯
+ I. Z5 R* v/ w3 K# M" ~7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙
4 h9 @- `! q! M; x' ?( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( `! ~. O! H# P! |' I% m! N* r
醬油膏.....1大匙
$ B4 b, ^: [6 S" P7 b: p白砂糖.....1大匙
. j: i( P" X# V% w4 h5 X黑醋.....1/4大匙/ z( Y: H3 a' Q5 ^8 t* }; ]- N( r
香油.....1/4大匙
' O' t; J$ O# m) i# Q+ P7 q香菇精.....1/4小匙4 u# K7 X1 w7 v8 i3 h/ m7 x
3 N, B1 h4 K2 L; K* y q
tvb now,tvbnow,bttvb0 G% M- l/ ` k [# B
醃料
' |* J5 x2 D3 X5 E/ ?9 x醬油膏.....1大匙
0 A# \6 ~8 p4 M8 H5.39.217.76公仔箱論壇0 g4 R4 V* m T
6 s d8 p- o/ Q! K$ S' r作法
5 Z5 q% Y7 r6 w" c+ e/ q) E1 [5.39.217.761. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。5.39.217.76* D. o) c3 [; V& g
. f2 H. o3 a/ r公仔箱論壇2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
* ^2 k) H5 p) K% S, [公仔箱論壇
( G$ b) n& g b% R, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb: Z+ s7 Z9 ~( z% R
+ K3 ~1 [9 l$ k9 O% L0 x公仔箱論壇4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
) D9 O# I/ j& o; W# Otvb now,tvbnow,bttvb
& o3 }" n: K7 L5 e0 H8 rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-11-23 01:46 PM
| 