2 n, w1 i' f, k$ A' r* U. d: _tvb now,tvbnow,bttvb材料
3 Y9 y, m3 E1 Q1 u. C* }2 g: x蔥.....1支
) E, m, ]1 u# p. y) p薑.....15公克5.39.217.766 k5 ?/ n7 ^% f$ w
紅辣椒.....1支
% b3 T7 g# Q' w: U7 |1 v大雞翅.....3隻
, i7 D/ t. ?5 r7 V9 L, @& b& S白果.....150公克
. J' _4 N5 t1 {8 O5.39.217.76. ~2 B4 U" A) q( M
5 Z" A4 h! o" {# V* g* j5.39.217.76調味料
2 c' x: F# q& r z Ktvb now,tvbnow,bttvb高湯.....2杯
* T6 g7 _, b: _0 P" C公仔箱論壇蠔油.....1大匙8 M7 z1 K/ j: V! X6 O# a
米酒.....1大匙公仔箱論壇" j6 Z9 q. v/ [7 u* c0 F5 ~. N3 Y
醬油膏.....1大匙5 {, _7 M \8 p
白砂糖.....1大匙
" T. ?4 @0 k$ V! ]公仔箱論壇黑醋.....1/4大匙
R6 A5 h2 G7 ?- L( e6 M7 j/ qtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb" u$ _3 ]( P3 T1 s8 @5 u
香菇精.....1/4小匙* K# x6 D$ |# @/ R. ?6 K7 n8 q
+ y1 A: T/ n9 H% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?) F9 M+ j6 w6 P1 e, w0 s/ Q
醃料公仔箱論壇. E0 i0 P4 ^/ k: c
醬油膏.....1大匙5.39.217.769 s! e+ {" [ E( X; k
7 ?' K/ Q6 X! r! `& ?$ q: g- l公仔箱論壇2 D* p9 G7 z9 \- l+ W
作法
8 s1 E5 M3 j$ r* u0 D5.39.217.761. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
Y( }3 }: `. q; [+ atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; E% h9 _8 M2 `! S$ _% o8 `. w
2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
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7 g" x7 ~% Z. ]- D3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。2 a8 M1 c: h" S* \7 p/ x6 G$ V* y4 t
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
5 v6 a) a5 O: B N5 D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |7 i) v/ I, h: }( X4 z7 j1 K4 z5 a
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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