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材料
# F$ \! s8 c' K) }/ T& Y6 b3 Gtvb now,tvbnow,bttvb薑.....30公克
9 I J/ O2 s3 H3 A蒜仁.....40公克公仔箱論壇1 i, I& Z8 [# \0 N& e: n4 d
紅辣椒.....30公克
' q$ U6 d$ d; A5.39.217.76五花肉.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb' u* v' N, X$ V3 T/ I
梅乾菜乾.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb' j+ S% Y {9 i# l" g7 {* [! Q
5.39.217.76& f, J W; a1 x2 w
/ X& N( j) J6 ^公仔箱論壇調味料
: G7 I# F3 Z0 Y" `7 }糖.....3大匙
; W2 S& G! U+ j, _5 H$ g6 c1 s0 U水.....800CC4 H0 V& \6 t; S
醬油.....4大匙
0 K& F" a+ j* N米酒.....2大匙
0 P0 I5 D6 t$ \7 R( c( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z" C! D, w0 l8 Z& @2 vtvb now,tvbnow,bttvb1 _7 F/ V3 ?" {9 R$ H- p6 `, _
作法
. i# k5 @% J' P! i$ ?9 x0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
: n' ?9 f, _6 y$ u) Y! ~0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z: {7 A5 Q) E- B! \
2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。0 Q1 N4 Y( [- r' q5 O4 V
+ I6 R7 B% u8 o+ x3 f. V) }5.39.217.763. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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