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8 C6 p- b& X# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~9 J8 d6 o+ E3 [
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材料7 |. O" I4 h! u9 Y3 w1 s4 ^
薑.....30公克7 j; e) k4 k& A, o, i# ?
蒜仁.....40公克0 o% |/ ^9 U0 N% P6 J5 ~
紅辣椒.....30公克, I2 H- h, C6 N6 ]/ h& O! A+ K2 V
五花肉.....400公克公仔箱論壇- s7 }3 F/ {3 ^$ a/ ^, V5 p
梅乾菜乾.....100公克5.39.217.76; W, O$ m' z# R
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! Z3 v6 C* d! x% jtvb now,tvbnow,bttvb調味料0 D6 H" v4 U% ^. ]4 H7 ~
糖.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 r; x1 F7 t$ s6 U! _+ D
水.....800CC
/ h$ g: a; g; @; j4 V' s& Utvb now,tvbnow,bttvb醬油.....4大匙; q" G* t& }5 [7 k. s; l% H
米酒.....2大匙
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1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。0 x T% e5 ]: B+ n; B
4 u" b- o' |+ @) i0 q% u5.39.217.763. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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