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材料tvb now,tvbnow,bttvb" V; T; W+ W6 B: }
薑.....30公克
7 D2 t. U6 P* ~* W5 x蒜仁.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o4 V8 |; V0 C& n
紅辣椒.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B% ?: J9 Y8 P8 O" P
五花肉.....400公克; v0 D4 O" r, x% {1 B' L
梅乾菜乾.....100公克
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0 _ I: M: @$ G# x$ l公仔箱論壇調味料
2 N; Q6 Z' V4 _4 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖.....3大匙
1 w# ?- o6 W: y) K& O& E$ c公仔箱論壇水.....800CCtvb now,tvbnow,bttvb; p! ]* n" g" S; T7 b) F
醬油.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z" }/ E* m% u" G
米酒.....2大匙
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5.39.217.76, x7 s% G# O8 v1 x0 ]2 ]( [
作法
: u9 _2 C! U" P8 }( h" m5.39.217.761. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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1 w# [2 ~; Z2 O+ _2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。
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: [! q5 X I5 Z& v6 q7 ?公仔箱論壇3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。5.39.217.764 a" D1 V6 G" a2 i# h, |
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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