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材料# n( {9 Z, m- B# `& c' H7 S
薑.....30公克公仔箱論壇7 h0 G1 p/ k! j8 g6 t2 M* {% ~- O% H
蒜仁.....40公克
) p& V1 z' W7 H( u; j; P' ftvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....30公克
6 N: y! N: o2 l+ P+ A五花肉.....400公克公仔箱論壇+ J0 Q B+ i8 D; X4 S9 G
梅乾菜乾.....100公克
0 |/ p ]% o: K; P/ M+ A( }" ]- L/ ^/ V
5 _0 x+ l1 N. T' C5.39.217.76調味料
( E9 o0 d$ f( J# h% ]/ Z0 f: E6 w* H0 F糖.....3大匙
9 E6 O. ^0 Z' i( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CC
1 X0 W T/ u: f1 a5.39.217.76醬油.....4大匙
' H/ v$ X* Z- }3 s9 W! {; N: ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
* y, g; s. i' v9 N) k1 n" jtvb now,tvbnow,bttvb
3 Q/ o& p+ v: n! d( l* e
" R9 D# A8 R f& a5.39.217.76作法5.39.217.761 p1 x, l. e7 J% l% F
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。公仔箱論壇4 U2 _5 ~+ I( U$ [+ m2 I# x
" }/ d. ~% S$ A$ N# S5.39.217.762. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。$ D4 R* H, H3 \. I0 d
8 ~) r# p1 I" X# c: Z, [% ]0 U- v5 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。/ ^0 ~9 I0 z+ V6 `& `# Q
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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