[中式食譜] 梅乾燒肉

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O9 w; M7 R6 d" i7 B+ p
5.39.217.76$ j! _5 X8 y  h# H; H

& a# S$ \' w% e0 Stvb now,tvbnow,bttvb材料
+ h# n  r1 b2 A3 F' V! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....30公克
1 J( _4 [3 ^; z* y/ z  u8 g公仔箱論壇蒜仁.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ _" M, }! d' d/ N* `
紅辣椒.....30公克5.39.217.766 z! l* c7 z! y; s
五花肉.....400公克
, E$ U0 t% U# w) R" f2 r2 C& @9 J6 @5.39.217.76梅乾菜乾.....100公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |4 m/ A( q& {+ }9 ]8 B* Y
調味料. F% d2 Z5 R- h) K
糖.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# K( N1 }. p8 U) W
水.....800CC4 Q: x' J5 [5 O8 v
醬油.....4大匙公仔箱論壇9 u7 B# [2 ^$ e  A. u$ I
米酒.....2大匙7 W, O$ A0 L6 U; [
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作法公仔箱論壇; a- b# T4 E( \* G% D0 l$ `
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。5.39.217.76+ o. g* s/ s5 P
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2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。
% L) l' F. s( d9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* a2 @: l$ ~- `5 ^
3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。公仔箱論壇5 [4 b  P( l1 P; w
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