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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵

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$ R% H( |8 d; H2 K  z+ A& ^公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @' R& R. p2 H8 t
水.....150㏄; K7 |1 U' m( B3 Y8 j
香菇.....2朵
( |( p, y2 M3 u4 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔麵.....2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _; E+ t  k9 i2 D
蔥花.....20公克
3 D# m% A; p3 x" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉.....80公克公仔箱論壇/ p, W' u2 J2 V. @0 k
紅蘿蔔.....20公克5.39.217.762 _( _8 x' Q7 r, p
紅甜椒.....20公克9 k2 U0 a% i4 d5 u

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* X1 j" e! q9 i" `) A2 [0 P調味料tvb now,tvbnow,bttvb* i4 L6 t" C* i1 `: N
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c5 o  D( i# n, q) z
糖.....1/2茶匙
/ U! S" t& G) I, e5.39.217.76蠔油.....1大匙  M3 a3 D* ~+ }0 |
沙茶醬.....1大匙
( m  @1 m) t4 e: j5.39.217.76咖哩粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X% n5 s, o4 g1 m. _! X4 ?7 e
花生醬.....1.5茶匙6 p! i( }, ], `. Y
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醃料; b1 S7 j& C4 u
水.....2大匙公仔箱論壇6 O2 v6 w  y! k, F( y' m
醬油.....1茶匙
/ X  ~4 M) D: x, l$ F2 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙/ z* ~" H. [: f7 y
米酒.....1/2茶匙
9 g8 B( }' H' a% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1茶匙
4 ~" Q! M* r* a8 T9 L: d7 x% ztvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....1/4茶匙- Z3 M6 K! ?9 _$ u
胡椒粉.....1/4茶匙
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0 m+ c- u5 ?% N8 r& S, I. b作法
8 j+ w" r1 s1 E! j/ n% }1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
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+ L# |3 ^. X6 I0 g5 N5.39.217.762. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。
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  I  P( C/ y" ~" s. j0 M5.39.217.763. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。
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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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