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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵


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材料
2 S6 e% F( x9 T# \+ U7 x% u5.39.217.76水.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a9 q2 Y: X8 Q
香菇.....2朵
, g; q9 C; ^2 s& i6 E' P公仔箱論壇公仔麵.....2塊
9 f$ u/ y8 q5 ~# B! e公仔箱論壇蔥花.....20公克
- o0 `, d5 |& a; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉.....80公克
# a6 N. Z4 G/ j* Z/ [3 f( f4 K紅蘿蔔.....20公克
2 r5 V  X8 p7 C- b/ `- O; |- O' H紅甜椒.....20公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb; D+ j6 @/ A2 C
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n+ {6 p. N& S' K9 P! V
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇) F$ Z1 e7 Z0 S/ R5 _
蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x/ M9 P  T- C/ R: l9 Y
沙茶醬.....1大匙( T# Z% J- B/ V
咖哩粉.....1/2茶匙/ \+ C$ A" r$ y/ ?; N6 g# L
花生醬.....1.5茶匙
7 A3 e; x; Q' a/ v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# L# z+ c' E6 T0 q5 T  w  N

* [% O7 ?0 Z- G9 H- c醃料+ e" X2 |9 s- o* w% ]% x" h
水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& T, d1 m- ~& z5 }
醬油.....1茶匙
( f- {1 c# l! a% w/ S! y' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4茶匙
! s- s" u. r) R; G, G公仔箱論壇米酒.....1/2茶匙. ]; n& k( I# Z. D! u! [1 C& D
太白粉.....1茶匙
- r, Q6 H7 \8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/4茶匙公仔箱論壇4 G4 Y1 U( i! S; e& ?7 v  _+ c
胡椒粉.....1/4茶匙
5 [+ l. }: s( R公仔箱論壇0 v$ m0 X7 f* P8 l2 c5 j, U
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作法5.39.217.765 Y9 ?# C; c9 _1 j* r* Z- Q2 F4 n
1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。5.39.217.76/ @- Y: a  v6 m& v) N, i8 T
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2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。5.39.217.76. k) [9 n/ [0 \4 q- l& m

: u+ _* S9 `8 B7 C% m5.39.217.763. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。
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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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