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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵


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$ r( W% E  t2 G9 q: c公仔箱論壇: t# J) B1 R( D5 Y% s3 j

# e3 ?& O# @. j% m; O& i" g& [+ s* i材料9 s( R' M: ^- g* E0 L* v' p$ n
水.....150㏄
0 J# L% g; h# s9 O8 G香菇.....2朵5.39.217.762 \3 D+ G1 V* p" K3 Z4 _
公仔麵.....2塊
" m7 o- ]# t- }% G' J9 {5.39.217.76蔥花.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ S- F# X7 I* h" q) g
碎牛肉.....80公克
: ]% M! b, M$ q紅蘿蔔.....20公克
  p- d+ A$ F$ L; ~- ]+ E' ^  z) A公仔箱論壇紅甜椒.....20公克2 C) E% a: H" l4 I

9 a% B0 p. `' h2 y: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& T" G4 c3 U8 g. _
調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 i( ~( u7 T- G; A+ k) `
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇3 N& J. R: m1 b: g) l" V
糖.....1/2茶匙
, L5 f* {! q) l. C公仔箱論壇蠔油.....1大匙
' W4 M8 G2 y* L4 n; d$ G: ^5.39.217.76沙茶醬.....1大匙
+ u. L# _  ]9 f  m5 q% G咖哩粉.....1/2茶匙
. T! n. y& b6 y: S6 x$ Q0 u5.39.217.76花生醬.....1.5茶匙
' j1 e- j7 y/ \" etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) r3 @" L& o6 ^/ p/ V8 A
公仔箱論壇6 @4 a1 z1 _4 u
醃料: ^; T4 x' m4 O( Q% m9 e8 _4 G4 Q
水.....2大匙
& E: u* c# V; v# _0 k  U9 _; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1茶匙5.39.217.762 }  c2 N' o1 {
糖.....1/4茶匙
: K5 W; ]# |$ ?0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1/2茶匙
+ r* S5 L4 r/ }* s: {: K3 k7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1茶匙
- H8 }! h4 b+ [! N小蘇打.....1/4茶匙5.39.217.76; p* l2 i, s) ^+ |$ E' k
胡椒粉.....1/4茶匙
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作法
( p9 V, {) T% R) @( z& f1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: P; {# y' _3 T
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2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。6 @" M1 A' O5 j6 u5 s
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3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。7 N3 u5 b( x" F2 D

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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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