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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵


2 m1 J( y: I1 @0 X" T# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) F- a" V; c% c% M
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材料tvb now,tvbnow,bttvb* E1 g; R. w  k3 I
水.....150㏄5.39.217.762 @4 g) d+ h6 H* H7 v1 ?& T
香菇.....2朵公仔箱論壇3 Y, l8 E: t/ u; A
公仔麵.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb  I& Y% J: ?" D) w. ?$ b2 X$ E! C
蔥花.....20公克
9 b8 v; q: X- D碎牛肉.....80公克5.39.217.76$ `) V# F  O% ]9 X* D  i7 L
紅蘿蔔.....20公克
- L4 ]! E4 c# O5 ]+ N紅甜椒.....20公克) r+ {! Q; o, v% d' F! @
5.39.217.766 a$ F8 X; q. l9 Q$ w
公仔箱論壇+ r$ T! D3 n0 r$ R
調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 e& \  S6 m- p, E5 Q, `3 b
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 |& ]2 o' Y- i! u; D" f0 ^
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C% \6 R2 v1 ]. o  n
蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W' m, O% j4 }
沙茶醬.....1大匙
4 j2 `* ^1 M7 e6 c* Z- `2 H0 K/ |1 C6 y公仔箱論壇咖哩粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, l! N" _3 I7 E' U3 K5 Y1 q8 R$ v
花生醬.....1.5茶匙$ ^6 g- E( N2 v! z7 }
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公仔箱論壇; N- Q; c: \$ x: q# b' G$ v! t% p
醃料2 J6 F2 F# J5 o6 Q4 y+ u
水.....2大匙7 ^5 J4 }# e3 m8 W) y
醬油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; u7 I) t! l6 x1 `/ i7 b0 h1 H
糖.....1/4茶匙
. x& [# ?2 S8 r- K  [公仔箱論壇米酒.....1/2茶匙
. u6 T+ S( ]/ S- M4 C公仔箱論壇太白粉.....1茶匙
, c( L0 g1 z2 Q/ b" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @: B7 o# M/ n( H- [$ |( f
胡椒粉.....1/4茶匙& Y  P) O! f; Y* y( H  n
公仔箱論壇3 o' K' D8 N* ^, O4 F& X
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作法tvb now,tvbnow,bttvb9 A. b- M+ T2 e
1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
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6 z. H6 }9 H2 j. V9 F2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。
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3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e# [# R; j) }" W7 r

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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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