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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵


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材料公仔箱論壇2 ?( L% H8 Z# e
水.....150㏄
; G4 O  |. C; V3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....2朵
$ }+ z& A' _2 f公仔麵.....2塊公仔箱論壇6 y/ H" X% C! H- e* T- K# {
蔥花.....20公克" r9 ~( ]; v4 c. u
碎牛肉.....80公克8 M* a/ y. O$ D+ J. e6 ~. |
紅蘿蔔.....20公克, `: h# J7 `6 B' R/ c
紅甜椒.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j# x  J0 Y+ ~2 d1 K) |  Z

" d% x; `& E# d# ?3 L5.39.217.76
7 w+ z2 F5 u3 h, I7 R調味料tvb now,tvbnow,bttvb" z- G$ Z+ f; J" b, B+ O; y) I
鹽.....1/4茶匙* [# \) [, v6 n& _) }
糖.....1/2茶匙
/ ?" \2 e2 n4 e& m5 p9 O9 r! }' Q9 \+ d公仔箱論壇蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W2 ?$ e, A. R7 U5 A6 i4 g
沙茶醬.....1大匙
5 i$ Z4 O  _4 T! D8 k咖哩粉.....1/2茶匙5 s# N  s3 W* a& k$ d2 f" @
花生醬.....1.5茶匙- e* W$ r+ T  h
tvb now,tvbnow,bttvb7 `; k# A1 y( h; ~& O( ^  K

" g/ @+ X4 B7 k: ]8 J5.39.217.76醃料
+ ^! u+ m4 C3 O, c3 ?水.....2大匙
& i# C- ^! S: {* A/ _; L( @5.39.217.76醬油.....1茶匙5.39.217.767 F) r8 C# l8 l# H3 K2 A
糖.....1/4茶匙
3 [, Z9 l( w! U1 [公仔箱論壇米酒.....1/2茶匙9 [" ~( ?6 @' d# J# V( m
太白粉.....1茶匙! {! X9 B& ]8 S- U% C5 O: Y6 l. N
小蘇打.....1/4茶匙
" ~+ |, T  S# N: W  @# Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, _* m+ Q+ _; B7 P
tvb now,tvbnow,bttvb, [3 n2 Y5 Y5 Y, H

! ^9 Y. ^* k5 q3 v2 s作法
/ F& x1 k' l" T公仔箱論壇1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
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2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。
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: V3 U! ]$ G# `' ^# H" b' l% k/ V5 I" S3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。
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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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