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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# V3 J. T: _" X6 o1 S3 Q; u
水.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb' g0 @+ o# M* t" ~) s4 F/ r! t  V
香菇.....2朵
, @' C( b4 y+ T$ S1 u公仔麵.....2塊
) x" d' L" t0 U. }蔥花.....20公克
/ W  A- E5 j* C5 n% j碎牛肉.....80公克
0 b% k; h" h. o; R公仔箱論壇紅蘿蔔.....20公克
1 e; J, H$ r2 M1 N* A5.39.217.76紅甜椒.....20公克
# c' D7 Z: a# i5 q* x公仔箱論壇3 h6 m4 t& L' ?/ s
tvb now,tvbnow,bttvb# p- f% f+ w" k8 X# t' w3 c# j
調味料6 t( p" c4 L0 X, Z+ k$ Q
鹽.....1/4茶匙
' O) o+ d; T5 O0 R9 x公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
, e5 H  }; s6 w" l5.39.217.76蠔油.....1大匙
( a8 H" `+ `9 Y+ e公仔箱論壇沙茶醬.....1大匙
( m* X; z$ x9 J: }( r2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....1/2茶匙
- C5 z0 o2 T' C# |( l) O+ O公仔箱論壇花生醬.....1.5茶匙公仔箱論壇* s6 Y+ [; Z' C! w! m% }
5.39.217.76% K- r! W1 h5 b7 a' I

, }  F) }, [, `" v( z* k# Itvb now,tvbnow,bttvb醃料
; z! X  F: w$ r) b) ^水.....2大匙
4 a1 m/ g. B! \+ I' t# \醬油.....1茶匙
0 X9 a9 H  P0 p- R+ p0 E糖.....1/4茶匙
1 m- w  ?/ V6 l# V9 x0 ?) m* {2 N米酒.....1/2茶匙
  \% W4 D0 g! j) }% |+ _% l2 B公仔箱論壇太白粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 e6 t; o/ ?- |4 Y( v6 L; b, `
小蘇打.....1/4茶匙5.39.217.760 y6 u3 G8 d. Z. r
胡椒粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \7 E- n. J0 V4 _4 J- \- _

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作法
+ F; T! S% V5 ]+ ~5.39.217.761. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
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, a1 G9 a% X5 a9 q3 a公仔箱論壇2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。
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( N& a4 V% ^" I; U8 m) C3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。
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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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