[中式食譜] 鮑魚菇蕃茄醬

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: X# o0 ]6 T9 y7 d8 x6 x材料
; t5 X) \3 {* b糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 M9 Z" e5 j: V3 `
鹽.....適量
! U5 K& j  Y- p* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂葉.....1片tvb now,tvbnow,bttvb& I7 g* a# c1 o) T
蒜頭.....40公克/ I+ y& I9 Q6 V
高湯.....1000cctvb now,tvbnow,bttvb9 r# d: J  J, ?5 {/ X5 |; n
奶油.....40公克
+ C, ~1 ~: g( v, Btvb now,tvbnow,bttvb茵陳蒿.....適量
; |% v0 R. ^# j5.39.217.76蕃茄醬.....4大匙
' b! J: o! E' k  Z. s% i$ c9 @5 q/ T黑胡椒粉.....適量
2 Y' |8 _/ m. }$ u9 m# O5.39.217.76洋蔥絲.....80公克
; [7 M# ~% `& Q8 \) m( y蕃茄碎.....80公克
. f: `$ }1 ^% l) u) F4 G+ b3 z# V5.39.217.76蕃茄糊.....30公克
$ d- Y9 d* A+ b公仔箱論壇百里香.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q/ o: }: }: N7 a1 h
鮑魚菇片.....50公克
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. v" u7 C! l* |6 \, Q4 p5.39.217.76作法
! _1 e* K8 q" c4 R- Z5.39.217.761. 熱一鍋，將蒜頭切片放入鍋中以奶油爆香。
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5 {6 e6 ^, y: k8 q2 i9 V/ L7 |. e2. 加入蕃茄碎、洋蔥絲、鮑魚菇片以火拌炒3分鐘。
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3. 加入蕃茄糊、蕃茄醬，灑上百里香、因陳高以火炒至熟軟。
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4. 再倒入高湯，以小火拌煮至沸騰，在拌煮10分鐘。
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5. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粗粉、糖調味即可。
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