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[中式食譜] 鮑魚菇蕃茄醬

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5 m& q% S% F; B. D2 G/ [tvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76; ^# _, S, U# j/ V) s4 D2 ^+ S
糖.....適量
, A* O9 v6 l6 Q: ^1 c0 X5.39.217.76鹽.....適量
; K: n2 I9 \+ C( z9 ]公仔箱論壇玉桂葉.....1片/ z9 p& k! G9 X: j& G4 g: G
蒜頭.....40公克
0 f4 \$ `& Q' ^6 d2 G/ V) ]$ Btvb now,tvbnow,bttvb高湯.....1000cc1 b/ G; o3 ]( V6 g2 T
奶油.....40公克( A' w8 {' t* P- J6 v9 ?
茵陳蒿.....適量公仔箱論壇& N+ z  W8 a. \. Z0 T4 }- P9 @
蕃茄醬.....4大匙
0 B: o9 |: p. B" }; [# _tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s9 @9 h9 G9 b3 h+ @- Y
洋蔥絲.....80公克
9 f, R( N8 w) f: r5 t9 I( q8 h6 w蕃茄碎.....80公克/ |7 w5 }' p# I$ r& D& ~4 H
蕃茄糊.....30公克/ G# u' I1 v5 m- h6 [( v7 v
百里香.....1/4茶匙5.39.217.76/ g4 s* E! w8 J/ r% Q( ~: t2 x8 ?
鮑魚菇片.....50公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb; ~" _2 G7 T4 O. a$ K
1. 熱一鍋,將蒜頭切片放入鍋中以奶油爆香。
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2 b4 ~; z: z0 j+ ]+ ?- L0 a( h公仔箱論壇2. 加入蕃茄碎、洋蔥絲、鮑魚菇片以火拌炒3分鐘。
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3. 加入蕃茄糊、蕃茄醬,灑上百里香、因陳高以火炒至熟軟。5.39.217.76* |+ B" |1 A. ?8 N1 q6 z6 d1 C

) `+ [& r' z2 l3 z0 ~, Z5.39.217.764. 再倒入高湯,以小火拌煮至沸騰,在拌煮10分鐘。
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5. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粗粉、糖調味即可。5.39.217.76  G  V4 ~  d5 ^' z8 W
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