要吃日本活蟹,除了飛去日本,或光觀蟹料理店之外,另一個方法便是到活蟹專門店買蟹回家享用。
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位於觀塘的富士水產,在店內自設魚缸,養着不同品種的日本活蟹。來貨應當造期,夏天有北海道的花咲蟹,秋天則有北陸前地區的越前蟹及香道蟹。
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6 h7 T% L% w* D; j7 [ R9 j5.39.217.76價錢不便宜,但質超班,毛蟹的size特別大隻,由800克至一公斤不等;鱈場蟹更有六粒釘,非以油蟹冒充。5.39.217.761 `) {/ ^1 @, R5 i x
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客人挑好蟹之後,便交由店員處理,先以鹽水煮熟,再冰鎮降溫,跟着按客人要求,原隻包裝或拆蟹、切件,最後免費送到客人手中,服務體貼,貴一點也物有所值。
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, l3 w N* f- n2 u* O! M8 F- S& y富士水產, N/ D Z% A7 ^/ J
地址:觀塘通明街康寧大廈
6 L1 I) ? ^% W3 ]5.39.217.76營業時間:10am-7pm
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