[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb* u& G: ~. g2 x! D- q' |
板豆腐（切大粒）1大件、急凍蝦仁3安士（洗淨，切粒）、鮮魷3安士（輕切花，切小件）、龍脷魚柳3安士（切小件）、菠菜6安士（摘淨）、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量
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) v/ M' `0 c3 e, [  A  r9 Q5 I5.39.217.76調味: 公仔箱論壇" b  i1 i& }9 z9 j; s5 B0 E
鹽適量、胡椒粉適量 醃料： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c2 Q# Q/ ~* x+ m

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做法: tvb now,tvbnow,bttvb- T1 }3 x- w# u& i/ N
1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾，用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒，取出備用。
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. S/ L  |5 [0 C7 `+ B$ T2. 菠菜下乾鍋炒至變軟，注入上湯煮熟，取出放入攪拌器中，攪拌成菜汁。tvb now,tvbnow,bttvb6 `# [, X, @/ T" }/ g6 W( a
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3. 菜汁下鍋煮沸，加入豆腐、海鮮材料略煮，注入淡奶拌勻，用鹽、胡椒粉調味，下生粉水埋薄芡即成。