[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

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材料:        
# U8 }; j9 N( \板豆腐（切大粒）1大件、急凍蝦仁3安士（洗淨，切粒）、鮮魷3安士（輕切花，切小件）、龍脷魚柳3安士（切小件）、菠菜6安士（摘淨）、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb; ^- T% e+ u9 `" ^2 E1 _
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb+ [7 \) k; e: z  j/ `6 A  B
鹽適量、胡椒粉適量 醃料： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z& q& Y  ]: m4 c5 K

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9 @: g4 f' r$ ^* l" J: U, _5.39.217.76做法:
" f4 h0 U" v' Z/ [$ x) F: X1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾，用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒，取出備用。5.39.217.76: t' g, e; u( T

' P2 y4 h) k+ b) I5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 菠菜下乾鍋炒至變軟，注入上湯煮熟，取出放入攪拌器中，攪拌成菜汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [2 I% K. [/ n# f% x6 V" }7 ]9 H

0 X- Y* d6 H" c" ?' i" u3. 菜汁下鍋煮沸，加入豆腐、海鮮材料略煮，注入淡奶拌勻，用鹽、胡椒粉調味，下生粉水埋薄芡即成。