TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v1 J8 c4 U9 ~1 k1 l/ W
材料
. Q% S) O3 J9 O3 R# Xtvb now,tvbnow,bttvb油.....適量
# E7 G. ?9 x. u" _- n1 M# d MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# \. u) M- R4 }6 v! K' c
砂紙.....4~5張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D: v: }' a: {9 i+ [% r* |
新鮮迷迭香.....4克
3 E8 G; G0 t' [0 ]" y公仔箱論壇新鮮百里香.....1克) v! e X* v% G; V* f5 \4 T9 v
雞.....1隻(約1400克)
+ S6 W A/ d% J* J! W+ L/ ^自製迷迭香香草鹽.....1030克 (混合1000克粗鹽、乾迷迭香、乾辣椒仔各30克)
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0 x" I( }2 E0 q' g6 q5.39.217.76做法
: Y5 d/ d6 A- j W( Q7 A9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞洗淨抹乾後，先用迷迭香香草鹽塗勻全隻雞和雞肚，不要忽略雞翼和雞髀內側。再塗一層蜜糖後，將雞吊在通風位2小時吹乾。
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! s$ n. A: A: k! jtvb now,tvbnow,bttvb2. 指定動作，預熱焗爐至120度。
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3. 四張砂紙整放工作上，紙上先均勻地塗滿油，一定要整張紙塗勻，否則焗製期間砂紙黏著雞皮，吃不到心愛的雞皮就可惜了。
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3 k5 T& ^9 z' z. w0 X( O4. 雞放在砂紙上，塗少許蜜糖，雞肚裡放新鮮的迷迭香和百里香，用砂紙包裹全雞，放焗盤裡，以迷迭香香草鹽完全覆蓋。入焗爐焗3小時，然後調高至220°C焗20-30分鐘，見香草鹽有點的，就可敲碎鹽塊，解開砂紙來吃雞。
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發表於 2015-11-22 02:57 PM
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