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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V6 T. z4 X2 X' b! [; ^; [. w F, K
油.....適量
( v9 g. `9 @. k: G/ Q2 Z6 f% g1 d蜜糖.....適量8 [' l1 H3 Z! m6 I- S% H
砂紙.....4~5張+ ^+ D9 g, a, ?
新鮮迷迭香.....4克
8 b2 W, c ^+ B" g1 P+ m3 K公仔箱論壇新鮮百里香.....1克
# ^% u$ J1 h. o' c5.39.217.76雞.....1隻(約1400克)$ _; I4 W' T# D" r- [
自製迷迭香香草鹽.....1030克 (混合1000克粗鹽、乾迷迭香、乾辣椒仔各30克)
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" n, z; K. m) R+ ]6 q公仔箱論壇做法
$ M, H9 y, N+ F9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞洗淨抹乾後，先用迷迭香香草鹽塗勻全隻雞和雞肚，不要忽略雞翼和雞髀內側。再塗一層蜜糖後，將雞吊在通風位2小時吹乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ S3 t0 g( S& I
) _. Z2 K$ N. V8 w1 f l, e- @2 l5.39.217.762. 指定動作，預熱焗爐至120度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \1 c" g, l+ z; K- H9 j
; p8 t* ?& ~" j8 Q# R- T) u3. 四張砂紙整放工作上，紙上先均勻地塗滿油，一定要整張紙塗勻，否則焗製期間砂紙黏著雞皮，吃不到心愛的雞皮就可惜了。1 _1 L0 |, A% v( g8 d
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4. 雞放在砂紙上，塗少許蜜糖，雞肚裡放新鮮的迷迭香和百里香，用砂紙包裹全雞，放焗盤裡，以迷迭香香草鹽完全覆蓋。入焗爐焗3小時，然後調高至220°C焗20-30分鐘，見香草鹽有點的，就可敲碎鹽塊，解開砂紙來吃雞。
2 Y( V+ @4 l0 @9 x ]! R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h% B1 a5 ~& W
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發表於 2015-11-22 02:57 PM
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