TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f5 H6 T% p1 M! ?
材料
5 }, E/ U7 A0 n% M( I. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....適量
2 ?' a$ Y3 M O: M/ x公仔箱論壇蜜糖.....適量
9 f6 h* q- o1 N8 X9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂紙.....4~5張
7 m5 Z! T4 }+ H9 b' k公仔箱論壇新鮮迷迭香.....4克
; n9 b$ S5 H1 j+ j- c6 Z' b1 F5.39.217.76新鮮百里香.....1克
% \! B7 w9 E3 t" z8 K0 b5.39.217.76雞.....1隻(約1400克)tvb now,tvbnow,bttvb7 `7 M j+ L% t
自製迷迭香香草鹽.....1030克 (混合1000克粗鹽、乾迷迭香、乾辣椒仔各30克)
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做法
+ i7 d! D$ H2 \ {2 w9 w, z5 m公仔箱論壇1. 雞洗淨抹乾後，先用迷迭香香草鹽塗勻全隻雞和雞肚，不要忽略雞翼和雞髀內側。再塗一層蜜糖後，將雞吊在通風位2小時吹乾。
6 T" _1 ~ \% k) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g) w5 X* K0 [$ I8 g6 K% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 指定動作，預熱焗爐至120度。5.39.217.76 V j! I' \$ A4 B+ o
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3. 四張砂紙整放工作上，紙上先均勻地塗滿油，一定要整張紙塗勻，否則焗製期間砂紙黏著雞皮，吃不到心愛的雞皮就可惜了。
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, [# M) N: N' j) k4. 雞放在砂紙上，塗少許蜜糖，雞肚裡放新鮮的迷迭香和百里香，用砂紙包裹全雞，放焗盤裡，以迷迭香香草鹽完全覆蓋。入焗爐焗3小時，然後調高至220°C焗20-30分鐘，見香草鹽有點的，就可敲碎鹽塊，解開砂紙來吃雞。8 X; J) A9 o( E0 `
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發表於 2015-11-22 02:57 PM
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