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[中式食譜] 四季豆牛肉炒飯

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2 a2 a" o- c5 u8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E' c% h" ~' g* k8 f( C; z
蛋.....2顆
5 e# y0 w$ y9 N+ ^" b# Y/ s* R) W蔥段.....適量' t$ i. X+ F7 b% I( L4 N( a! B
蔥花.....適量* s! V! x! n. K+ w
蒜末.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k) h& o& ~, F3 j6 z: ~3 t  r
醬油.....適量
/ T* z2 b1 {0 L* w. Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ _5 V0 Z. O. Y' _, |
四季豆.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 N. R7 N! Q$ `
雪花牛肉片.....適量
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0 T  g3 z# J; H( j; \/ c3 ^# T# I+ Ztvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.76& ?1 i  l8 j& o5 j; Y
1. 將牛肉用少許的米酒醃過
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/ P' l# [& K: a4 l0 l+ h; J0 C" J2. 將蛋液打散加適量的鹽,起油鍋將蛋炒香起鍋備用5.39.217.76' Z# z6 `  J1 n9 y3 a1 T) t

# n( b% D( _$ i7 r1 R. j( n1 A& y9 N3.  將蒜末、蔥段爆香,旁邊將牛肉煎半熟撈起備用,下四季豆末炒半熟,下飯炒鬆散,加入醬油、鹽調味,最後加入肉、蛋、蔥花略炒起鍋
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用雞油炒更香" q2 C; ~, H- d9 E9 q

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