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9 u; k- O5 I- b6 _1 j6 R8 t) q公仔箱論壇食材
e1 u' t5 B6 ~ @# o9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯種：
. q7 n7 w& h2 z+ m# ]熱水.....60g公仔箱論壇$ _6 w6 y6 u) i6 F* f
糖.....10-15g1 s" q" `& z- p( m K2 s
糯米粉.....15g公仔箱論壇1 H6 j7 j9 B6 V: ~/ W, N
速發酵母.....3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C! \# Z: F4 d, h
0 v: n/ j8 R3 s c9 c c. m+ u3 O1 G5.39.217.76. J ^9 z: E0 J& x
主麵團： ! o5 W J5 @/ w5 K( Y3 E$ c+ v
水.....140-150g
+ T- U# P5 m+ e; j2 o中筋麵粉.....300g
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0 k5 A" e0 W7 Y" j. Q5.39.217.76內餡：公仔箱論壇' }, n% V: X9 V) G- E5 i
鹽.....1g5.39.217.764 H$ M* {2 L" Z2 r
香油.....適量公仔箱論壇! `" ^2 b% D! l2 p, Y2 B/ y
蔥花.....約130g
/ L2 u; h1 _7 u1 c7 L: w. J胡椒粉.....適量
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作法
/ F- g8 Q+ t' U, }tvb now,tvbnow,bttvb1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。" X' }" ~+ A" j& o8 m7 ~
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2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。
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/ T( }$ S) J+ \1 m1 \5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。
3 S' g( g0 l; F7 `* X0 l& ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I# W3 C# e6 y0 H# B4 J2 o5 b! x. N+ _( w
4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。
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3 h) v# H! A: x5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。tvb now,tvbnow,bttvb( d, c0 |7 g% b4 _- I
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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