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食材+ j# n3 q# Q2 G6 S1 R$ {
湯種：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q" p8 u; @" i: y6 E
熱水.....60g. G1 m( d; _) O% a/ |
糖.....10-15g
# K/ h" v8 {9 {& D# A1 T7 p5.39.217.76糯米粉.....15g5.39.217.76& ~+ p; }% V8 P- z) h# G
速發酵母.....3g公仔箱論壇/ |% q+ T8 `: d
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主麵團：
0 g1 n' l. N! o' u, S& ltvb now,tvbnow,bttvb水.....140-150g
/ N: w/ h! Y6 u6 q中筋麵粉.....300g
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; _) U' b! i. M6 n: O& n G+ O5.39.217.76( Z9 l. h3 l6 f2 |- r( h- g4 z
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p4 e" I7 r2 s1 ^/ `
鹽.....1g$ v# _0 G5 Q% n
香油.....適量
) l- m* e8 e7 u0 btvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....約130g
* r* h8 O @, ~0 k* F! H. ^5.39.217.76胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f8 S0 l/ `2 A6 `- O
( ]; c" R+ Z* i" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q& S X, R( V- n% N5.39.217.76作法
( Z( t6 O8 |7 v% f1 P/ ^5.39.217.761. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U) ^7 B, u/ o8 p
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2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。
2 l$ C# \5 J7 R, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J F$ |8 w: o& V( _: |5 N
3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。
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4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。tvb now,tvbnow,bttvb3 \7 i" U3 Y3 E
9 B: `. w( e6 [- w$ F& U, q5.39.217.765. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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