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[中式食譜] 生菜蝦鬆

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材料公仔箱論壇4 l$ Z4 t, o, e% b
薑末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w% I, s. y) x$ g6 b
油條.....80公克公仔箱論壇5 b7 j- _! f4 t5 \, R7 V
中華豆腐.....1盒
( R# ^3 q# [4 L' f  r4 i2 m8 t5.39.217.76竹筍末.....40公克
5 |1 d& d! [. l& ~: ?芹菜末.....30公克
: w* r4 G' `8 ~- ?公仔箱論壇荸薺末.....30公克- [3 q$ Q) d0 f  ]3 q
西生菜.....300公克
+ |; w9 G8 U( m9 E; y+ I2 x5.39.217.76香菇末.....20公克
1 E2 V, V: ~: F) d+ B& V8 o紅蘿蔔末.....20公克* V0 C; J6 n( M

- Q: J* T3 A( D/ K0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a; X1 F8 c' ?% {$ ?公仔箱論壇調味料
( v! r  e9 Y5 a1 Q6 f9 a! E  b" w" Q) etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1大匙
3 I2 V! x/ W. @- h0 o香油.....1大匙5.39.217.76" R" i. S, M9 K5 ]6 @
砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N5 E2 u/ [0 ?! X! x* q& r& Y9 _
白胡椒粉.....1小匙
( z& r  b- Y& _5.39.217.76太白粉水.....2大匙' g7 }0 E1 S1 F% P: A" d2 V  a% T8 [% d
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% v2 c/ ^* O# A5 D7 K$ M5.39.217.76作法
- ~7 \$ w( @3 p' L! L1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~2 {. g& o' s" P

) s/ L4 n) h% \+ K) r9 m/ Y2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B2 [: Y; w0 g; G, {' B
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3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。) i/ h# {( X; k* E# j! W4 W* x. h
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4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。tvb now,tvbnow,bttvb; g( h* Q. J- G$ w9 ~
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