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[中式食譜] 生菜蝦鬆


+ t* [( w  r$ I. w- v5.39.217.76材料公仔箱論壇4 M5 v# _5 C7 B$ t
薑末.....20公克3 y# c9 _& r% {7 B
油條.....80公克, M4 y, ]. h  A* q
中華豆腐.....1盒5.39.217.768 k, t8 q) o1 Z9 J; n
竹筍末.....40公克
/ d; g/ [9 C! N0 Z) N芹菜末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z7 v2 D6 x1 Q# l' F
荸薺末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb% B- @9 ~3 {9 U, m( i6 ~2 E
西生菜.....300公克
$ g9 g# X1 F+ K2 t% A: X公仔箱論壇香菇末.....20公克
3 z. V/ x- ~: S% Y, @公仔箱論壇紅蘿蔔末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb- I3 S9 Y: ?7 I8 J
5.39.217.768 Z) F5 v2 K4 {3 G. ?6 q+ G# E

  t$ m0 e  E+ W6 L/ M  H6 H4 F調味料
) Z9 K5 S' Z& A2 P% ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1大匙公仔箱論壇5 C% m; r8 k, f# ~) Y% z( D( V! h
香油.....1大匙
& L, j) k3 {! b( W; q1 f7 ~砂糖.....1小匙
5 Q5 V( C) f1 \: A白胡椒粉.....1小匙5.39.217.76! J1 m  ^7 h9 }# b# R! b
太白粉水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: s9 u" p7 z2 ]9 G" y: l9 X; ]3 @! i  n, ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O) E/ k& L6 H0 B, B3 R; R
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作法公仔箱論壇, b- T3 b& K$ D7 _. w/ s- E: y
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
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$ ^$ x, Y' E9 z$ o. v! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。tvb now,tvbnow,bttvb' ?+ O( s4 `3 |0 k" W! u* b2 Z
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