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[中式食譜] 生菜蝦鬆


9 p/ U" u; z) l5 J+ s# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1 \7 ^6 [+ [; Q2 o* l( R7 r
薑末.....20公克
7 Z6 F. W. c. D油條.....80公克
% U' F& L' p- T  m' y9 Z0 N5.39.217.76中華豆腐.....1盒
  u1 z0 @& I7 M公仔箱論壇竹筍末.....40公克
% i& B3 y0 w. a3 D: L( Ftvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....30公克
3 o- o& ~( K0 D( G$ q* F9 G荸薺末.....30公克
4 a" c3 _- [  {3 \% V5 j( ?' k& R" e5.39.217.76西生菜.....300公克
9 N: a+ r& ^- S. i( |; s3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇末.....20公克
+ \+ M9 h- u7 N公仔箱論壇紅蘿蔔末.....20公克! G9 E% K+ W& w8 K
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  E' G3 v5 S5 U8 Z調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 C6 O) G3 B, |
鹽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 e/ S  y7 r6 r. C
香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. J( u  [; |8 i) [  z+ J
砂糖.....1小匙
! T/ J4 N" b' K3 J( k2 j, X' Z4 }7 ]5.39.217.76白胡椒粉.....1小匙
0 J5 h7 c7 b- Z! d太白粉水.....2大匙5.39.217.76: i  d6 F+ ?6 _8 A. W
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; h& Y+ g' w$ \6 f! m( u5.39.217.76作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C: X* f6 Y' Y  I, E. W2 O
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。公仔箱論壇5 I0 N6 V% X  t( H$ |) S. H
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。5.39.217.76! e5 T, P* f- I8 K& j( g) Q, f

* T: ?  A3 v3 R! k公仔箱論壇3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。2 Y( s- o3 y" w  y* R
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4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
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