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材料6 |0 z9 V1 B3 n5 c: B
薑末.....20公克
' Y" {0 F: [) `油條.....80公克公仔箱論壇& R- }: S0 Y4 x( W2 P8 A6 k* \0 ^
中華豆腐.....1盒tvb now,tvbnow,bttvb5 ^8 } B3 v) F2 }
竹筍末.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I8 {. `9 d1 a) S
芹菜末.....30公克
/ Q" {. j: M) z/ A公仔箱論壇荸薺末.....30公克
! _* `7 X& B- L* d. W" O( `tvb now,tvbnow,bttvb西生菜.....300公克
; B. l1 G5 Q6 F$ btvb now,tvbnow,bttvb香菇末.....20公克
9 x' \& Y C' @4 I紅蘿蔔末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb" Y! O/ @ ^0 W& p+ O. e# Z
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# c m1 e' t/ i) O: ?# G調味料
1 X& U! ]. p4 d. d' E$ M8 l公仔箱論壇鹽.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U3 X! d3 B) r# e
香油.....1大匙
+ S5 _3 B2 w N7 j, \7 }" @5.39.217.76砂糖.....1小匙/ Y; Z& `8 j* m# X1 Z# S, g) r
白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇/ i2 V- f+ g; H$ H
太白粉水.....2大匙 R9 d$ y- q4 [( R
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作法
E% i2 Z! h% K0 X- Q8 q1 A5 P- ~1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。
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% L5 T/ o$ v1 s4 Q: O) ]* ^5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
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3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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" G7 v+ w) U& y5 ?4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。公仔箱論壇* F; M* ~$ E& s: _+ G v
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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